Urap sayur 😊

Putri R Utari
Putri R Utari @cook_16247502

Kesampean juga masak urap di bumi kalimantan yg super susah dapetin kelapa ini, meskipun pake sayur seadanya tapi soal rasa lhamdulillah😂😂

Urap sayur 😊

25 orang berencana membuat resep ini

Kesampean juga masak urap di bumi kalimantan yg super susah dapetin kelapa ini, meskipun pake sayur seadanya tapi soal rasa lhamdulillah😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sayuran :
  2. Tauge
  3. Kubis
  4. Daun ubi
  5. Kangkung
  6. Dll (sesuai selera)
  7. Bahan bumbu :
  8. Kelapa parut (saya pake yg muda)
  9. 1 ruaskencur
  10. 4 buahbawang putih
  11. 3 batangcabai merah
  12. 5 batangcabai rawit
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. Secukupnyagula merah
  15. Secukupnyagaram
  16. Sedikitterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bahan sayuran, tiriskan kemudian tata di piring.

  2. 2

    Blend bawang putih + kencur + cabai merah + cabai rawit + terasi + 1 lembar daun jeruk buang batangnya.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di blend, setelah harum masukkan gula merah + kelapa + daun jeruk 1 lembar lg. Aduk2 sampai bumbu agak meresap dan tidak basah lagi, tambahkan garam, penyedap (bila suka).

  4. 4

    Koreksi rasa, taburkan diatas sayur yg telah direbus tadi aduk sampai merata.

  5. 5

    Selesai dan siap dihidangkan bersama ayam balado dan kerupuk 🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri R Utari
Putri R Utari @cook_16247502
pada

Komentar

Resep Serupa