Urap sayur
Udah kangen sama urap sayur, biasa urap sayur ini ada yang kelapa parut nya mentah tanpa dikukus, atau sangrai terlebih dahulu, biasa kalau pake kelapa parut sendiri mungkin berani gak dikukus atau disangrai, tapi karena beli, ya harus sangrai dulu kelapanya, pake kelapa parut yang tidak terlalu tua, jadi agak sedikit basah dan lembab kelapa parutnya,tapi karena saya pake sangrai tetap aja hasilnya kering, biar awet,,,hehe
Urap sayur
Udah kangen sama urap sayur, biasa urap sayur ini ada yang kelapa parut nya mentah tanpa dikukus, atau sangrai terlebih dahulu, biasa kalau pake kelapa parut sendiri mungkin berani gak dikukus atau disangrai, tapi karena beli, ya harus sangrai dulu kelapanya, pake kelapa parut yang tidak terlalu tua, jadi agak sedikit basah dan lembab kelapa parutnya,tapi karena saya pake sangrai tetap aja hasilnya kering, biar awet,,,hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan, cabe, kencur, bawang merah, bawang putih dan sedikit terasi,gula merah dan garam. Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, kemudian masukkan kelapa parut, sangrai sampai agak kering dan bewarna agak kecoklatan,
- 2
Potong potong kacang panjang dan kangkung. Bersihkan, semua sayuran. Didihkan air, setelah mendidih masukkan kacang panjang, rebus sebentar saja, kemudian rebus kecambah dan terakhir kangkung. Satu persatu merebusnya, lalu tiriskan.
- 3
Kalau mau disajikan, tinggal ambil sayurannya, taburi dengan bumbu kelapa parut yang sudah disangrai, aduk rata hingga tercampur semuanya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Syahla's Mom cuisine bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar