Rolade Daun Singkong
Suka banget sama tahu, tapi bosen ya kalau digoreng gitu2 aja.Kehabisan ide mau bikin apa, kebetulan selama tinggal disini belum ada nemu yang jualan makanan gorengan ini. Jadilah ke warung beli tahu dan daun singkong 😉 yuuk masak. Simple banget
Rolade Daun Singkong
Suka banget sama tahu, tapi bosen ya kalau digoreng gitu2 aja.Kehabisan ide mau bikin apa, kebetulan selama tinggal disini belum ada nemu yang jualan makanan gorengan ini. Jadilah ke warung beli tahu dan daun singkong 😉 yuuk masak. Simple banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi daun singkong dan rebus hingga melunak, angkat dan peras airnya hingga kering, sisihkan Peras tahu dan haluskan (semakin sedikit kadar airnya semakin bagus)
- 2
Haluskan bawang putih, ketumbar tambahkan gula garam secukupnya.
- 3
Campurkan tahu, telur, daun bawang dan bumbu. Aduk rata. Catatan : untuk mengkoreksi rasa supaya pas, sebaiknya dilakukam sebelum mencampurkan telur.
- 4
Ratakan tahu diatas alas plastik (bisa menggunakan alumunium foil untuk mengukusnya) kemudian tumpuk diatasnya dengan daun singkong yang sudah direbus.
- 5
Gulung tahu dan ratakan.
- 6
Setelah selesai, kukus tahu yang sudah digulung selama 15 menit. Angkat
- 7
Setelah benar2 dingin baru dipotong dan siap untuk digoreng. Bisa digoreng dengan dicelup telur atau langsung digoreng tanpa dicelup telur. 😊 selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar