Udang Saus Madu

evameinonda
evameinonda @evameinonda
Bandung

Setelah sekian lama gak update sekarang akan lebih rajin update, no MSG✌🏻

Udang Saus Madu

6 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama gak update sekarang akan lebih rajin update, no MSG✌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 Porsi
  1. 1/4 kgUdang Sedang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe merah keriting
  5. 4 buah cabe rawit merah
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 2 lembardaun bawang
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 sendok makansaus pedas
  10. 1 sendok makankecap manis
  11. 1 sendok makangula putih
  12. 1 bungkusmadu
  13. 1/2 sendok tehgaram
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. 2 sendoktepung maizenna

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas udang
    - Buang kotorannya sisihkan ekor
    - Cuci bersih dan diamkan di mangkuk beri sedikit garam (agar tidak amis)

  2. 2

    Siapkan bahan tumis
    -Iris tipis : bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe
    -Iris kotak-kotak :
    cabe merah keriting, cabe rawit merah, dan daun bawang

  3. 3

    Panas kan minyak di atas wajan
    masukan udang
    - Goreng hingga matang (jangan terlalu kering),
    - Lalu sisihkan

  4. 4

    Panaskan kembali 2 sendok makan minyak goreng di atas wajan
    - Masukan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum dan berubah warna
    - Masukan cabe merah keriting, cabe rawit merah, jahe, bawang bombay lalu tumis jadi satu
    - Masukan saus pedas dan kecap, garam dan gula, aduk rata
    - Masukan air matang 1 gelas, aduk rata hingga sedikit mendidih

  5. 5

    Masukan madu
    - Masukan udang yang telah digoreng
    - Biarkan hingga bumbu meresap
    - Jangan lupa cicipi bumbu
    - Masukan tepung maizenna yang telah di campukan sedikit air (4 sendok makan) agar kental
    - Biarkan bumbu meresap ke udang
    - Masukan irisan daun bawang
    - Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evameinonda
evameinonda @evameinonda
pada
Bandung
Welcome to my no-more secret ingredients👩🏻‍🍳Cook it - Take it - Share it@evameinonda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa