1. Dendeng Lado Hijau praktis
Bismillah..
Setelah sekian lama mantengin cookpad akhirnya berani mencoba posting perdana resep disini.😊
Jadi ceritanya resep ini muncul dari derita si anak rantau yang rindu masakan mama.
Walaupun ini versi bumbu praktisnya dari masakan mama alhamdulillah rasanya hampir mirip2 buatan mama.😋
Semoga bermanfaat..
#ModalBumbuDasar #antiribet #berburucelemekemas
1. Dendeng Lado Hijau praktis
Bismillah..
Setelah sekian lama mantengin cookpad akhirnya berani mencoba posting perdana resep disini.😊
Jadi ceritanya resep ini muncul dari derita si anak rantau yang rindu masakan mama.
Walaupun ini versi bumbu praktisnya dari masakan mama alhamdulillah rasanya hampir mirip2 buatan mama.😋
Semoga bermanfaat..
#ModalBumbuDasar #antiribet #berburucelemekemas
Cara Membuat
- 1
Pertama Cuci bersih daging dan beri perasan jeruk nipis, sisihkan
- 2
Pukul-pukul daging dengan ulekan tapi jangan sampai hancur, susun diatas kuali. Kemudian masukkan bumbu ungkep dan air, ungkep sampai daging lembut dan air menyusut.
- 3
Kupas dan potong-potong kentang, goreng hingga matang.
- 4
Sambil menunggu daging empuk, buat bumbu halus. Rebus air beri sedikit gula pasir(supaya cabe hijaunya tetap cantik warnanya). Kemudian rebus semua Cabe dan bawang putih hingga sedikit layu (Bawang merah nya tidak perlu direbus ya moms) kemudian ulek kasar beri perasan jeruk nipis
- 5
Setelah daging empuk, tiriskan dan goreng hingga kering
- 6
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Setelah sambalnya hampir setengah matang masukkan sisa air rebusan daging tadi. Beri gula dan kaldu secukupnya.. Jika kurang asin bisa ditambah garam.
- 7
Masukkan daging dan kentang yang sudah digoreng.. Masak hingga air habis atau menyusut
- 8
Siap disajikan dengan nasi panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
25. Dendeng Lado Hijau 25. Dendeng Lado Hijau
#SiapRamadanResep dari @dapur_macio dan sedikit modifikasi#happycooking
-
Dendeng Lado Hijau Dendeng Lado Hijau
Pertama coba makan masakannya camer dan enak banget🤤 karena jauh dan pingin lagi kucoba buat sambil tutorial vcallan sama camer😍
-
Dendeng Lado Hijau Dendeng Lado Hijau
#dendengladohijau#reseprumahan#masakannusantara#masakanrumahan
-
Dendeng Lado Hijau Dendeng Lado Hijau
Memanfaatkan stok dendeng ungkep yang masih tersisa di freezer...🙂Biasanya kalau bikin dendeng ungkep, sy selalu membuatnya dalam jumlah yang banyak agar bisa distok di freezer. Disaat butuh, tinggal eksekusi... Bisa digoreng atau di-grill (panggang)Saya biasanya pakai tipe daging untuk empal, karena jenis masakannya berupa #DendengLambokPadang.Lambok : Lembab
-
Dendeng Lado Hijau Dendeng Lado Hijau
Source : @reeneeJuliaMinggu ini Cooksnap resepnya pengurus Kombes, bentuk apresiasi kami untuk mba Rini Julia karena sudah mengurus & meluangkan waktunya selama 1tahun untuk warga Kombes. Makasih mba semoga yg sudah dilakukan menjadi berkah.Nikmat mana yang kau dustakan....., Ya Allah resep mba @reeneeJulia enak bgt ini, sekali icip langsung tanya nasi mana nasi...dan habislah nasi q....😭😂🤤#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#Terimakasih_TimKombes#OlahanDaging#SambalLadoHijau
-
Dendeng Lado Hijau Dendeng Lado Hijau
Ini kalo dipadukan sama nasi hangat, jangan harap bisa hemat nasi deh😂
-
Dendeng Pare Lado Hijau Dendeng Pare Lado Hijau
Pare bahasa Padangnya adalah Pario. Akan terasa enak apabila menjadi campuran dendeng. Dendeng lado hijau selalu hadir di rumah ibu apalagi saat lebaran. Ah dendeng pare lado hijau aku jadi ingat beliau.
-
Dendeng Batokok Lado Hijau Dendeng Batokok Lado Hijau
Dapat daging lebaran haji bingung mau di masak apa jadi di buat dendeng ja...Saya juga suka dendeng sih... 😂Ni resepnya saya ambil dari youtube saya catat ulang ya... 😁
-
Dendeng Lambok Lado Hijau Dendeng Lambok Lado Hijau
🌵 Bismillah...... Walaupun ft nya ala kadarnya (Krn keburu diserbu paksu & krucil yg sdh kelaparan😂), gpp lah asal bisa ikut meramaikan tantangan dr Mamah Cookpad #JelajahResepNusantaraDendeng Lambok Lado Hijau ini adl dendeng yg dagingnya basah, bukan garing, dan disajikan dgn sambal hijau.Diadaptasi dari resep @Icha.Irawan, dgn modifikasi tipis2😊 makasih mom, resep2nya bener2 cocok di lidah klrg saya. 👍🙏#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara
-
Dendeng Lambok Lado Hijau Dendeng Lambok Lado Hijau
Awal belajar bikin dendeng ini karena suami suka banget sama dendeng lambok ini. Lambok bahasa Minang artinya lembab, jadi dendengnya bukan yang garing kriuk tapi empuk2 gt.#PejuangGoldenApron3#Mingguke2
-
Dendeng Lado Hijau Asli Padang Dendeng Lado Hijau Asli Padang
Kali ini dendengnya aku presto dulu sebelum digoreng, teksturnya jadi lebih lembut dari biasanya.dendeng lado ijo ini juga bisa dikasih pete ataupun rimbang untuk campuranKalo ga punya air kelapa, boleh di skip dan ganti dengan air putih
-
Dendeng Lambok Lado Hijau Dendeng Lambok Lado Hijau
Bismillahirrahmanirrahiim..Selama ini suka banget makan dendeng batokok , apalagi yang dikasi minyak kelapa asli.. Hmmm sedapnyoo.. Tapi nggak pernah kepikiran untuk belajar membuatnya sendiri. Ntah kenapa iseng aja cari resep uni @michico oktaviana nah ketemu sama resep ini. Langsung dicoba. Alhamdulillah sukses rasanya pas dengan yang biasa saya makan waktu di kmpung, dendeng batokok lado mudo. Seandainya ditambah minyak kelapa asli pasti tambah nampol rasanya. Recommended pokokna resep ni.. Yo sabana lamak.. Bisa kalap makan awak dibueknyo.. Apolai ditambah kawanyo jo jariang batokok.. Onde mande lamak bana..😋😋😅🙏Source mak Queen @michico oktaviana#liyanify_homemade#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad_id#justshareresep
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar