Telur ceplok bumbu kecap praktis

Name: Telur ceplok bumbu kecap praktis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam kampung, goreng ceplok, sisihkan; 1 siung bawang putih, cincang kasar; 3 siung bawang merah, iris tipis; 1 buah lombok merah dan hijau, iris melintang (jika suka pedas, bisa ditambah irisan cabe rawit sesuai selera); 1 lembar daun salam; 1 batang daun bawang, iris 1/2 cm; Secuil lengkuas, geprak; 3 sdm kecap manis; Secukupnya saus tiram, garam, gula, dan air

D'Sizta @simply_lecker

Surabaya

Terinspirasi menu sahur praktis ala Dapur Vy, cuman aku modifikasi sesuai selera lidah keluargaku. Bahannya mudah dan selalu ready di dapur, bikinnyapun cepet wuss wuss wuss....tapi rasanya....hmmm nendang banget!

Lebih banyak

Telur ceplok bumbu kecap praktis

D'Sizta @simply_lecker

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 menit

2 porsi

3 butirtelur ayam kampung, goreng ceplok, sisihkan
1 siungbawang putih, cincang kasar
3 siungbawang merah, iris tipis
1 buahlombok merah dan hijau, iris melintang (jika suka pedas, bisa ditambah irisan cabe rawit sesuai selera)
1 lembardaun salam
1 batangdaun bawang, iris 1/2 cm
Secuillengkuas, geprak
3 sdmkecap manis
Secukupnyasaus tiram, garam, gula, dan air

Tersimpan

Cara Membuat

7 menit

1

Goreng telur mata sapi/ceplok, tata di atas piring, sisihkan.
2

Dengan minyak sisa menggoreng telyr tadi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan lombok, daun salam, lengkuas, dan daun bawang. Aduk rata.
3

Tuang kecap, saus tiram, dan sedikit air. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga mengental. Cicip dan koreksi rasa. Tuang ke atas telur goreng. Sajikan hangat. Hmmmm.....enak banget!