Lelehkan 1 sdt mentega pada wajan teflon. Masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga agak layu (tapi warna hijaunya jangan sampai berubah cokelat).

Kocok rata telur dengan garam dan merica bubuk, lalu masukkan ke tumisan daun bawang. Goreng sampai telur matang, angkat dari wajan. Sisihkan.

Lelehkan 1 sdm mentega pada wajan teflon, lalu tumis bawang bombay hingga layu dan berbau harum. Masukkan saos teriyaki, gula pasir, dan aduk rata cepat. Tambahkan air perlahan, dan lakukan tes rasa. Kekentalan saus menggunakan terigu/maizena menyesuaikan selera dan dilakukan paling akhir. Jangan lupa begitu terigu/maizena terbubuh ke saus, aduk rata cepat supaya tidak menggumpal. Selamat sahur😉