Nastar mangga

Atika Fathiah (Bunda Alfi)
Atika Fathiah (Bunda Alfi) @dapur_alfi
Cirebon

Punya mangga yg udah mateng dpt ngambil dr kebun, drpd keburu busuk, aku bikin selai deh, buat isian nastar. Biar tampilannya lebih cantik, aku tambahin pewarna merah dlm selainya.

Karna bosen liat nastar yg bentuknya gitu2 aja, bikin deh nastar yg selainya gak ngumpet mulu. Hehehe

Nastar mangga

12 orang berencana membuat resep ini

Punya mangga yg udah mateng dpt ngambil dr kebun, drpd keburu busuk, aku bikin selai deh, buat isian nastar. Biar tampilannya lebih cantik, aku tambahin pewarna merah dlm selainya.

Karna bosen liat nastar yg bentuknya gitu2 aja, bikin deh nastar yg selainya gak ngumpet mulu. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500 grtepung terigu protein rendah
  2. 150 grgula halus
  3. 250 grmargarin
  4. 3 butirkuning telur
  5. 50 grmentega
  6. 50 grmaizena
  7. 1 sachetsusu bubuk
  8. 2 butirkuning telur kocok lepas untuk olesan
  9. selai mangga homemade:
  10. 6 buahmangga gedong ukuran sedang
  11. 250 grgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Membuat selai: Kupas mangga, cuci bersih. Potong kecil2 tipis (karena mangganya sudah matang, jd gk perlu diparut). Masukkan mangga dan gula pasir ke dlm panci anti lengket. Setelah gula larut, tambahkan 3-4 tetes pewarna makanan merah tua. Aduk terus sampai airnya berkurang dan kalis, sehingga mudah untuk dipulung.

  2. 2

    Mixer mentega dan margarin, tambahkan gula halus dan kuning telur satu persatu. Mixer lg smpai rata. Tak perlu terlalu lama

  3. 3

    Dlm wadah lain, cmpur tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak agar tidak menggumpal.

  4. 4

    Matikan mixer dan campur tepung terigu, aduk menggunakan spatula sampai kalis.

  5. 5

    Bentuk adonan sesuai selera, isi dg selai mangga. Tata diatas loyang yg sudah diolesi margarin. Olesi kuning telur

  6. 6

    Masukkan dlm oven yg sudah dipanaskan, panggang dg api kecil

  7. 7

    Apabila sudah kuning kecokelatan, angkat dan dinginkan

  8. 8

    Simpan dalam toples kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Fathiah (Bunda Alfi)
pada
Cirebon
ibu dari 3 anak. suka bebikinan tp yg simpel2 aja. cookpad membantu banget deh. bisa jadi mood booster kalo lg males di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa