Lebaran lalu mudik, berbuka puasa di perjalanan daerah Bangkinang. Menu makanan Padang. Ada sambal Tanak Lado pakai rimbang, pete, dan teri. Jadi ingin membuat sendiri di rumah. Makan pakai ini saja sudah nikmat. Happy cooking.

Percobaan pertama, aroma dan rasanya nikmat

Suami hari ini pulang dari luar kota. Harus disambut dengan menu istimewa favoritnya. Samba lado tanak, salah satu masakan khas minang yang jarang sekali ada di Rumah Makan Padang.Karena kami penyuka pedas, jadi di bumbunya saya tambahin cabe rawit yg digiling berbarengan dengan bumbu halus lain. Tapi bagi yang ga suka pedas, boleh diskip.Untuk samba lado tanak sendiri sebenarnya ada banyak bahan yang bisa di mix, diantaranya telur puyuh, telur ayam, teri, tempe, pete, jengkol dan daun singkong (pucuak ubi). Jadi bebas mau mix yang mana. Suka-suka. Happy cooking 😘

Lidah orang minang ini susah makan masakan jawa, jadinya masak masakan Padang terus hehehe.

Ini salah 1 kuliner khas dr Sumatera Barat yg selalu dicari2 oleh pecinta kuliner yg pastinya sll ada dirumah makan Padang.. #BelanjaIdeDipasarCookpad# #SutilCookpad#

Masakan khas padang satu ini jarang dikenal termasuk untuk daerah padang sendiri... resep turun-temurun yg membuat lidah tidak pernah bosan... selamat mencoba... dijamin ketagihan..

Assalammualaikum..Ada lagi menu kesukaan suami..Samba lado tanak..Campurannya bisa hati ampela, telur puyuh teri,pete atau jengkol. Saya pake telur puyuh teri dan sedikit pete. .Resep minta dari ortu😅

Ceritanya hari ini "taragak (kepengen bgt)" makan samba lado tanak. Mau beli bingung dimana tempat org menjual sambal ini karena menu ini menu kampung tapi rasanya luar biasa nikmat. Tanpa babibu lagi pergi ke warung beli bahan masak untuk membuat menu ini.. tralala gak jadi ngences lagi deh.😁😁

Ini khas masakan orang Minang ya bestiiieee

Paling enak bikin samba lado tanak dicampur dengan telur puyuh, rimbang, dan petai,...apalagi jk dikasih asam durian...dijamin mantaap...Resep yg satu ini, dicoba yaaa

Pete bisa diganti jg sama jengkol ya bunda, rasanya nggak kalah enak, tapi jengkolnya direbus dulu 😉