Chocolate Pound Cake
Resep ini aku ambil dari Ella @homecookingadventure. Cake nya moisstttt banget karena ada pengocokan putih telur dulu sampe stiff peak. Glaze nya apalagi.. Aduhai endeuz nya 😼😼👌👌👌
Chocolate Pound Cake
Resep ini aku ambil dari Ella @homecookingadventure. Cake nya moisstttt banget karena ada pengocokan putih telur dulu sampe stiff peak. Glaze nya apalagi.. Aduhai endeuz nya 😼😼👌👌👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat. Lelehkan butter di panci menggunakan api kecil. Setelah butter leleh, masukkan gula dan coklat bubuk. Aduk rata.
- 2
Masukkan susu. Aduk rata. Biarkan mendidih selama 1 menit. Angkat dari api.
- 3
Untuk membuat glaze nya. Masukkan 1/2 cup adonan coklat ke dalam wadah lain yang telah diisi potongan DCC. Aduk rata hingga DCC leleh dan licin. Simpan hingga siap digunakan.
- 4
Selagi menunggu sisa adonan coklatnya mendingin, kocok putih telur hingga kaku (stiff peak). Sisihkan
- 5
Masukkan kuning telur ke dalam adonan coklat. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk kembali hingga rata.
- 6
Masukkan 1/3 kocokan putih telur ke dalam adonan coklat dan aduk secara perlahan. Setelah rata, masukkan sisa kocokan putih telur ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga rata.
- 7
Tuang ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat.
- 8
Setelah cake dingin. Tuang glaze dan beri topping sesuai selera 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar