Pastel Manis isi Ubi Ungu

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Nyoba bikin pastel dgn isian yg manis kebetulan tuksay bawa ubi ungu, ya sdh lah lgsg aja eksekusi pastel manis isi ubi ungu...karena bungsuku minta molen isi pisang ya sdh akhirnya sebagian sy bikin molen dgn kulit yg sama, jadinya lumayan banyak sekitar 25 buah campur pastel dan molen, renyah diluar lembuutt didalam, mantull lah pokoknya 👌👌
⁰⁴⁰⁴¹⁹

Source : Fitri Sasmaya

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#PastelManis
#SoSweet
#3weekschallenge
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#pastelisiubiungu
#bydapurdien

Pastel Manis isi Ubi Ungu

Nyoba bikin pastel dgn isian yg manis kebetulan tuksay bawa ubi ungu, ya sdh lah lgsg aja eksekusi pastel manis isi ubi ungu...karena bungsuku minta molen isi pisang ya sdh akhirnya sebagian sy bikin molen dgn kulit yg sama, jadinya lumayan banyak sekitar 25 buah campur pastel dan molen, renyah diluar lembuutt didalam, mantull lah pokoknya 👌👌
⁰⁴⁰⁴¹⁹

Source : Fitri Sasmaya

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#PastelManis
#SoSweet
#3weekschallenge
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#pastelisiubiungu
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. 250 gramubi ungu (berat setelah dikukus)
  3. 150 mlsantan (kara + air)
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 bksvanili bubuk
  7. Bahan kulit :
  8. 300 gramtepung terigu
  9. 75 grammargarin suhu ruang
  10. 1 sdtgaram
  11. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isiannya : Kupas ubi ungu potong2, kukus kemudian haluskan

  2. 2

    Siapkan wajan datar/teflon Campur ubi ungu halus, santan, gula, garam dan vanili jadi satu aduk sampai rata masak sampai kalis dan bisa dibentuk,sisihkan dahulu

  3. 3

    Buat kulitnya : dalam wadah campur terigu, margarin dan garam aduk rata, tuangi air sedikit demi sedikit

  4. 4

    Uleni sampai bisa dibentuk

  5. 5

    Ambil sedikit adonan, pipihkan pakai rolling pin, cetak pakai tutup gelas 😊, beri isian ubi ungu kemudian lipat, tekan2 pinggirnya sampai menyatu dan pilin

  6. 6

    Lakukan sampai semuanya selesai

  7. 7

    Goreng dgn minyak banyak api sedang supaya kulitnya matang sempurna, setelah matang angkat dan tiriskan

  8. 8

    Pastel ubi ungu siap dinikmati, selamat mencoba ya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa