Campur semua bahan kecuali abon. Lalu uleni adonan sampai kalis sekitar 10 - 15 mnt'an + Setelah adonan kalis potong2 adonan. Lalu giling dg alat gilingan (ampia). Saat menggiling ulangi sampai 3x. Jngn terlalu tebal / tipis. Lalu cetak bulat2 + Isi adonan dg abon lalu cubit2 pinggirannya. Jngn terlalu penuh isiannya supaya tdk pecah saat di goreng + Panaskan minyak trlebih dahulu. Lalu goreng pastel dg api sedang. Goreng sambil di aduk2 supaya merata matangnya. Goreng sampai brwrna kecoklatan. + Pastel abon bisa menjadi salah satu pilihan sajian lebaran. Selamat mencoba