Chiffon Red Velvet
Keluarga sangat menyukai Chiffon dan Ogura, coba2 bikin kreasi baru dengan Bit merah 😋
Chiffon Red Velvet
Keluarga sangat menyukai Chiffon dan Ogura, coba2 bikin kreasi baru dengan Bit merah 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan Oven 150 C
- 2
Blender sampai halus Bit merah, Susu cair, Minyak goreng, Kuning telur, pindahkan ke wadah yg besar
- 3
Ayak tepung kunci, masukkan ke dalam adonan yg sdh di blender, masukkan tepung Red Velvet, baking powder, soda kue dan Vanilla bubuk, aduk rata sampai tercampur rata
- 4
Mixer putih telur sampai berbusa dengan speed rendah, masukkan Cream of tartar, garam, mixer lagi, masukkan gula secara bertahap (3X) mixer lagi sampai gula tercampur semua nya, naikkan speed ke sedang selama 2 menit, naikkan lagi speed ke tinggi selama 2 menit, hingga menghasilkan adonan yg soft peak (jangan over mixer, krn akan jadi susah dicampur dengan adonan A)
- 5
Campurkan putih telur ke dalam Adonan A, masukkan dalam 3 tahap (jangan sekaligus), aduk PERLAHAN secara searah, jangan bolak balik, sampai tercampur rata semua nya
- 6
Tuangkan adonan ke dalam loyang Chiffon (jangan diolesi apapun)
- 7
Oven 150C selama 1 jam, test kematangan
- 8
Angkat dan telungkupkan loyang selama min 1 jam
- 9
Potong2 dan sajikan Warna nya gak merah hiks...😥 mungkin perlu tambah sedikit pewarna merah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar