Sate Lilit Ayam (sate pentul bali)

Zalsabila Amanda M
Zalsabila Amanda M @cook_5024922
Jawa Tengah Semarang

Awalnya di suruh masak, trs nyoba" deh buat ini. Hasilnya enak. Selamat mencoba 😊

Sate Lilit Ayam (sate pentul bali)

19 orang berencana membuat resep ini

Awalnya di suruh masak, trs nyoba" deh buat ini. Hasilnya enak. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 2 buahcabe
  2. 1 cmjahe (saya pakai jahe bubuk 1sdt)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 cmkunyit (saya pakai kunyit bubuk 1sdt)
  6. 1/2 sdtterasi
  7. 3 1/2 butirkemiri (disangrai)
  8. 70 mlminyak
  9. 1 lembardaun salam
  10. 3lmbar daun jeruk
  11. 1/4 sdtasam jawa
  12. 1 batangserai (ambil yg putih)
  13. 1 sdmkelapa parut (tidak pakai gapapa)
  14. 1/2 sdtgula merah (saya pakai gula aren)
  15. secukupnyagaram & merica
  16. 250 grmayam cincang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan cabai + jahe + bawang merah + bawang putih + kunyit (kalau kunyit glondongan di bakar dulu gpp) + terasi (dibakar) + kemiri + minyak

  2. 2

    Haluskan ayam

  3. 3

    Tumis bumbu bumbu yang tadi sudah di haluskan, lalu masukan daun salam + daun jeruk + asam jawa + serai potong halus"

  4. 4

    Diamkan tumisan tadi. Lalu campurkan ayam dan bumbu yang sudah di tumis. Pisahkan daun daunnya.

  5. 5

    Tambahkan kelapa parut + gula merah + garam + merica

  6. 6

    Lalu di bakar hingga kecoklatan

  7. 7

    NB: jika daunnya tidak ingin dipisahkan, dihaluskan saja setelah di tumis bersama bumbu bumbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zalsabila Amanda M
Zalsabila Amanda M @cook_5024922
pada
Jawa Tengah Semarang

Komentar

Resep Serupa