Ayam Goreng Kecap Pedas
Buat nambah2 selera makan, paling endess kl makan yg pedes2. Nah, krn drmh adanya ayam, yaudah kita eksekusi deh bikin ayam pedes ini. Cm saya paling ga bisa makan ayam yg tanpa digoreng..geli... jdnya digoreng dl, bumbu meresap kok. Praktis dan bisa abis 2 potong nih. Alhasil.. langsung ludes. Smua nambah nasi.
Ayam Goreng Kecap Pedas
Buat nambah2 selera makan, paling endess kl makan yg pedes2. Nah, krn drmh adanya ayam, yaudah kita eksekusi deh bikin ayam pedes ini. Cm saya paling ga bisa makan ayam yg tanpa digoreng..geli... jdnya digoreng dl, bumbu meresap kok. Praktis dan bisa abis 2 potong nih. Alhasil.. langsung ludes. Smua nambah nasi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu racik ayam goreng. Diamkan 10 menit agar bumbu meresap. Atau bisa diungkep dengan air 200ml. Sebentar saja. Jangan sampai terlalu empuk
- 2
Goreng ayam pada minyak panas sampai kecoklatan. Bisa sampai kering bisa tidak sesuai selera
- 3
Haluskan bumbu2: garam, cabe rawit, cabe merah, jahe, bawang merah dan bawang putih. Tidak perlu terlalu halus.
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering. Tambahkan kecap manis dan gula. Didihkan kecap, jgn diaduk sebelum mendidih.
- 5
Masukkan ayam goreng tadi kedalam bumbu tumisan, tambahkan air, biarkan hingga bumbu kecap meresap. Masukkan bawang daun dan cicipi yaa... sesuai selera :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar