Sayur Asem

Raja Yulita Indah Sari
Raja Yulita Indah Sari @Lita
Batam

Sayur asem ini segeeeerrrr.
Favorit!
Enak banget nyeruput kuah sambil makan jagungnya.

Sayur Asem

13 orang berencana membuat resep ini

Sayur asem ini segeeeerrrr.
Favorit!
Enak banget nyeruput kuah sambil makan jagungnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksSayur asem (beli dah campur2 untuk sayur asem)
  2. 1 bhJagung manis
  3. 1 genggamKacang Tanah
  4. 1 LtrAir
  5. 1 ruasLengkuas (geprek)
  6. 2 lembarDaun Salam
  7. 2 sdmAsam jawa (rendam air hangat)
  8. Garam
  9. Gula
  10. Haluskan:
  11. 5 siungBawang Merah
  12. 3 siungBawang Putih
  13. 1 btrKemiri
  14. 2 bhCabe merah keriting (saya skip karna sekalian buan anak)
  15. Terasi (bakar)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan kacang, jagung, lengkuas, daun salam, bumbu halus, masukkan sayuran yang lama masaknya kalau ada seperti nangka dan melinjo.

  2. 2

    Masukkan air asam, garam, gula.

  3. 3

    Setelah itu masukkan sayuran berurutan sampai yang paling cepat masak belakangan. Saya: labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, terakhir kol.

  4. 4

    Cek rasa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raja Yulita Indah Sari
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa