Pastel Pisang Coklat

Novalia Rika
Novalia Rika @novaliarika22
Bandung IG @novaliarika

Biasa pastel diisi dengan topping asin. Coba mengkreasikan jadi #PastelManis karena saya sweetlover #SoSweet adonan pastel saya ga pake telur. Ini resep adonan yang cocok dengan saya. Karena ciri khas tipis, renyah dan bergelembung. Pinggiran nya saya bentuk dengan garpu. Topping sesuai selera ya. Saya pake coklat dan pisang sekalian #pr_ciluuukbuah Coklat bisa pake meisis atau dark cooking chocolate (DCC). DCC nya diiris2 tipis. Nanti meleleh pas pastel matang. Saya kehabisan stock habis bikin brownies kmrn. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊

#PastelManis
#SoSweet
#pr_ciluuukbuah
#3weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepMinggu13
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Bandung

Pastel Pisang Coklat

Biasa pastel diisi dengan topping asin. Coba mengkreasikan jadi #PastelManis karena saya sweetlover #SoSweet adonan pastel saya ga pake telur. Ini resep adonan yang cocok dengan saya. Karena ciri khas tipis, renyah dan bergelembung. Pinggiran nya saya bentuk dengan garpu. Topping sesuai selera ya. Saya pake coklat dan pisang sekalian #pr_ciluuukbuah Coklat bisa pake meisis atau dark cooking chocolate (DCC). DCC nya diiris2 tipis. Nanti meleleh pas pastel matang. Saya kehabisan stock habis bikin brownies kmrn. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊

#PastelManis
#SoSweet
#pr_ciluuukbuah
#3weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepMinggu13
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Pastel :
  2. 500 gramtepung cakra
  3. 100 grammargarin
  4. 1 sdtgaram
  5. Secukupnyaair
  6. Topping :
  7. 4 buahPisang Tanduk
  8. SecukupnyaMeises / DCC (jika ingin meleleh)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan. Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk

  2. 2

    Diamkan adonan sekitar 20 menit sambil siapkan topping.

  3. 3

    Lapisi adonan dengan tepung terigu agar tidak lengket. Pipihkan adonan dengan rolling pin/botol kaca/pasta maker. Hingga permukaan rata

  4. 4

    Cetak dengan mangkok kecil untuk mendapat bentuk yg bulat.Isi dengan topping sesuai selera. Saya pake pisang dan meises. Jika ingin meleleh pake DCC diiris tipis

  5. 5

    Lipat adonan hingga tertutup rapi. Lalu tekan bagian pinggir adonan.

  6. 6

    Tekan bagian ujung adonan dengan garpu sambil agak ditarik pelan seperti digambar. Lalu lapis tipis dengan tepung terigu agar tidak lengket.

  7. 7

    Panaskan minyak. Lalu goreng adonan hingga kecoklatan. (*minyak harus panas saat adonan masuk agar terbentuk gelembung2 ciri pastel)

  8. 8

    Tiriskan pastel yg sudah digoreng diatas tissue tebal. Sajikan hangat

  9. 9

    Cocok untuk cemilan buat sweetlover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novalia Rika
Novalia Rika @novaliarika22
pada
Bandung IG @novaliarika
Follow IG 📲 : novaliarikaNo one born a great cooking, one learns by doings 😊Owner @novaliabakehouse
Lebih banyak

Komentar (2)

Novalia Rika
Novalia Rika @novaliarika22
iya ttehku. kemarin ini kerajinan aja sam sekalian setor pastel manis hihi. lumayan menguras waktu bikinnya, hehe

Resep Serupa