Choco Mousse Pudding
Suami kemarin undang makan buka bersama dengan bebrapa teman2 nya , aku menu utama nya bubur gandum , dan takjil nya beberapa gorengan sambosa , lumpia dan martabak . Resep nya belum sempet ketulis di cookpad saking sibuknyaa ,,, #soksibuk wkakakak... trus kepikir bikin schotel dan satu menu lagi yang manis , cari cari resep pudding yang menyeleksi beberapa resep dan akhirnya pilihan jatuh pada resep mousse Kakak cantik Farhana zubaidi , dan bener aja ternyata bener2 manteep dah resep nya ,, aku bikin setengah resep karena takut ga habis .. eeeh lha kok malah ludeees puding nya duluan ..
Choco Mousse Pudding
Suami kemarin undang makan buka bersama dengan bebrapa teman2 nya , aku menu utama nya bubur gandum , dan takjil nya beberapa gorengan sambosa , lumpia dan martabak . Resep nya belum sempet ketulis di cookpad saking sibuknyaa ,,, #soksibuk wkakakak... trus kepikir bikin schotel dan satu menu lagi yang manis , cari cari resep pudding yang menyeleksi beberapa resep dan akhirnya pilihan jatuh pada resep mousse Kakak cantik Farhana zubaidi , dan bener aja ternyata bener2 manteep dah resep nya ,, aku bikin setengah resep karena takut ga habis .. eeeh lha kok malah ludeees puding nya duluan ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
MIxer susu kental manis dengan telur sampai rata dan berbuih. Tambahkan vanilla paste. Sisihkan.
- 2
Masak agar agar dengan satu kaleng air.
- 3
Larutkan coklat bubuk dengan setengah kaleng air panas, kemudian masukan larutan coklat ke dalam panci berisi agar agar tadi.
- 4
Kemudian masukan kocokan Skm dan telur dalam panci, sambil di aduk cepat satu arah agar tidak pecah dan bergerindil.
- 5
Tadi aku aduk nya pelan banget dan akhirnya bergerindil, aku akalin dengan ngemixer sebentar tarus lanjut masak sampai mendidih.
- 6
Setelah mendidih, matikan api dan lanjutkan mengaduk sampai uap panas terangkat kemudian tuang ke dalam cetakan. Diamkan sampai set dan tidak panas.
- 7
TOPING : mixer bubuk whipcream dengan air dingin sampai kental dan mengembang. Kemudian tuang di atas puding mousse yang sudah diingin. kemudian tabur cokbuk di atasnya. Masukan ke dalam kulkas agar dingin. dan choklat mousse pudding, Siap di sajikan.
- 8
Rasanya enaaak bangett..... Kemarin saat suami buka bersama dengan teman2nya aku kira yang abis pasti schotel nya karena cowok2 biasanya suka yang savory2 gtu... lhaaa waktu aku liat yang abis malah pudding nya,,, sempet kaget dan heran... yang lain nyisah nyisah, si pudding lakuu beneeer..
- 9
- 10
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)