Pacri nanas

Citra Happy Rianti
Citra Happy Rianti @cook_11788506

pajri nenas khas melayu

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahnanas
  2. 1 buahkelapa parut
  3. santan kental setengah kotak kara
  4. gula merah
  5. 4kapulaga
  6. 10cengkeh
  7. 3 bungalawang
  8. 4kayu manis
  9. bumbu halus :
  10. (1 kunyit
  11. jahe 2 ruas seukuran jempol
  12. 20 bijicabe merah
  13. 10rawit
  14. bawang merah kecil 15 buah untuk blender
  15. 8bawang putih.)
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyagula
  18. Bumbu kari

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nenas ungkep dengan minyak makan sebentar.

  2. 2

    Gongseng kelapa parut sampe kecoklatan. kemudiah blender

  3. 3

    Blender bumbu halus

  4. 4

    Tumis 10 bawang merah iris masukin cengkeh. kapulaga. kayu manis dan bunga lawang.masukin bumbu halus yg udh di blender. Masukin bumbu kari,tumis sampai baunya keluar. masukin nenas yg sudah di ungkep tadi.terakhir masukin kelapa parut yg sudah di blender.

  5. 5

    Masukin gula merah secukupnya.gula putih.santan.dan garam. koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Happy Rianti
Citra Happy Rianti @cook_11788506
pada

Resep Serupa