Tumis Kailan Jambal Roti

ratna
ratna @halalenak18
cipayung jakarta timur

naah kailan tumis yang renyah dipadu ikan jambal roti potong dadu kecil yang udah saya goreng krispi, orang Indonesia kan demen yang renyah-renyah, naah ga harus kerupuk, pake jambal roti yang dipotong dadu, kadar asinnya udah saya kurangi trus digoreng krispi plus sayur kailannya yang krispi dan wangi😋masyaAllah tabarokaLlah faa bi ayyi alaa-i Rabbikumaa tukadziban

AlhamduliLlah wa syukuriLlah semua nikmatMu yaa Allah terimakasih tak berhingga tak berbatas waktu selalu always selamanya aamiin Allahumma aamiin 😊🌸🍀

Tumis Kailan Jambal Roti

7 orang berencana membuat resep ini

naah kailan tumis yang renyah dipadu ikan jambal roti potong dadu kecil yang udah saya goreng krispi, orang Indonesia kan demen yang renyah-renyah, naah ga harus kerupuk, pake jambal roti yang dipotong dadu, kadar asinnya udah saya kurangi trus digoreng krispi plus sayur kailannya yang krispi dan wangi😋masyaAllah tabarokaLlah faa bi ayyi alaa-i Rabbikumaa tukadziban

AlhamduliLlah wa syukuriLlah semua nikmatMu yaa Allah terimakasih tak berhingga tak berbatas waktu selalu always selamanya aamiin Allahumma aamiin 😊🌸🍀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ikat besarkailan
  2. 4 potongjambal roti
  3. 2-3 buahcabe besar merah
  4. 4-5 siungbawang merah
  5. 3-4 siungbawang putih
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 sachetsaus tiram selera
  9. secukupnyagula pasir
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyaminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi semua bahan, iris tipis bawang merah dan cabe, cincang kasar bawang putih, bungkus dengan kertas koran dan rendam jambal roti dalam air hangat yang sudah diberi garam selama 3-5menit(agar berkurang banyak asinnya, proses adhesi-kohesi larutan garam), cuci bersih, potong dadu, goreng hingga matang, sisihkan

  2. 2

    Siangi, cuci dan potong sepanjang 2ruas jari kailan, sisihkan. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan gula pasir (supaya mengkaramelize dengan bumbu dan langsung nempel di sayur jadi rasanya fusi)masukan kailan, tumis hingga menjelang berubah warna, masukan saus tiram selera, aduk rata

  3. 3

    Setelah matang(masak sayur jangan lama biar tetap renyah dimakan tapi udah matang) matikan api, masukan jambal roti krispi, aduk rata (kalau saya tidak tambah garam ya, karena jambal rotinya masih mengandung garam dan saus tiramnya umami agak masin), selamat menikmatiiiiih😋kailan jambal roti renyah ajiiib nikmeh AlhamduliLlah 🌸🍀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratna
ratna @halalenak18
pada
cipayung jakarta timur
single, jauh dari ortu, demen belajar sambil nyatet plus share resep😊mudah-mudahan jadi jariyah dan ditambah ilmu manfaat ama Allah, Aamiin🌸🍀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa