Bobor bayam jagung

Name: Bobor bayam jagung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam dipotong-potong; 4 bagian jagung dipotong jadi; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas dimemarkan; bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas kencur; 1/2 sdt ketumbar; 2 biji kemiri; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 sdm gula; 1/2 sdt penyedap rasa (sesuai selera); 1 sachet santan kara

Emelda @cook_5161498

Mertua habis pulih dari sakit minta dimasakin bobor bayam

Lebih banyak

Bobor bayam jagung

Emelda @cook_5161498

Mertua habis pulih dari sakit minta dimasakin bobor bayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 ikatbayam dipotong-potong
4 bagianjagung dipotong jadi
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas dimemarkan
bumbu halus:
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 ruaskencur
1/2 sdtketumbar
2 bijikemiri
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
1 sdmgula
1/2 sdtpenyedap rasa (sesuai selera)
1 sachetsantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan bayam yang sudah dipotong, sisihkan
2

Rebus air bersama jagung yang sudah dipotong sampai empuk
3

Ulek bumbu halus
4

Masukkan bumbu halus sampai mendidih bersama lengkuas dan daun salam
5

Masukkan bayam ke dalam panci, aduk rata
6

Setelah mendidih, tes rasa. Tambahkan garam/gula bila ada yang kurang
7

Masukkan santan kental kara, aduk rata, tes rasa lagi. Tunggu sampai mendidih. Sajikan