Haluskan bumbu

Tumis bawang bombay hingga harum (saya skip karena kehabisan stok), masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum

Masukkan sarden, tambahkan 300 ml air, setelah mendidih masukkan/ceplok telur ke dalam sarden, biarkan sampai telur hingga setengah matang, lalu balik telur agar matang merata

Masukkan garam, penyedap dan gula, test rasa. Aduk perlahan supaya telur tidak hancur. Masak hingga air menyusut (kekentalan sesuai selera)

Sarden mix telur siap disajikan