Ayam kuah kecap pedas ala aynabil🙅🏻
Assalamualaikum mom!🤗 kali ini menu buka puasaku ayam lagi hehe, karena udah biasa bikin ayam kecap kering, kali ini aku bikin ayam kecapnya pake kuah biar gak bikin sayur lagi hihi rasanya mantap banget lohh😘🙅🏻 langsung aja yahhh scroll kebawah⏬
Ayam kuah kecap pedas ala aynabil🙅🏻
Assalamualaikum mom!🤗 kali ini menu buka puasaku ayam lagi hehe, karena udah biasa bikin ayam kecap kering, kali ini aku bikin ayam kecapnya pake kuah biar gak bikin sayur lagi hihi rasanya mantap banget lohh😘🙅🏻 langsung aja yahhh scroll kebawah⏬
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Seperti biasa aku baluri ayamnya terlebih dahulu menggunakan perasaan air jeruk nipis dan garam kasar biar ayamnya agak matang selama 15 menit atau boleh lebih
- 2
Sesudah ayamnya dibaluri air jeruk nipis dan garam, kamu panasin minyak terus goreng ayamnya hingga stengah matang (pokoknya jangan terlalu matang atau garing)
- 3
Sambil ayamnya digoreng, ulek bumbunya yaitu : bawang merah, bawang putih, merica, garam kasar, dan cabe keriting hingga agak halus
- 4
Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah diulek lalu naikkan ayam, setelah ayam hampir berwarna kecoklatan masukkan kecap manis dan tambahkan air. Iris, iriskan cabe rawit dan langsung turunkan kedalam wajan. Tunggu ayam hingga mendidih lalu serut-serutkan sedikit gula aren sesuai selera jangan lupa dicoba lalu tambahkan vitsin dan masako secukupnya (bila perlu), setelah ayam mendidih matikan api kompor lalu ayam siap dihidangkan🤗🍽 Good luck mom😘
- 5
Note : kalau kamu lebih suka bumbunya di blender, kamu bisa blender yah, aku lebih suka kalau bumbunya diulek biar lebih enak hihi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar