Cilok Keju Pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung bumbu (saya sih sajiku)
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 230 mlair mendidih
  4. 35 grkeju dipotong dadu
  5. 1 sdtgaram
  6. 6 buahtahu yang sudah digoreng
  7. Sambal
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 buahlombok merah besar
  11. 7 buahlombok rawit
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmsaos sambal
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 2 buahdaun jeruk
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtgula
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung bumbu dan tepung tapioka, aduk sampai rata

  2. 2

    Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan bisa dibentuk

  3. 3

    Setelah itu dibulat-bulatkan adonan, isi tengahnya dengan potongan keju. Masukan adonan ke dalam tahu yang sudah di goreng. Tips: Agar tidak lengket baluri tangan dengan tepung terigu

  4. 4

    Masukkan adonan yg sudah dbulat2kan ke dalam panci yang berisi air mendidih. Jgn lupa campurkan minyak goreng sedikit supaya tidak lengket2 di panci.

  5. 5

    Tiriskan jika cilok sudah matang dan mengapung

  6. 6

    Untuk membuat saos, haluskan semua bawang dan lombok.

  7. 7

    Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, masukan garam, gula, saos tiram dan saos sambal, dan beri air secukupnya

  8. 8

    Kemudian masukkan cilok ke dalam sambal, aduk sampai sambal mengental. Tambahkan kecap dan daun jeruk. Aduk sampai meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamski.rd
mamski.rd @mamski
pada
jember jatim
suka bgt masak!! masih teruuuuus belajar belajar dan belajar masak masakan baru🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa