Mpek-mpek Rumahan
Sering bikin tp gk pernah di foto, karna sekarang punya aplikasi cookpad jd saya foto bwt upload,hehe
#makananFaforitKluargaKu
Mpek-mpek Rumahan
Sering bikin tp gk pernah di foto, karna sekarang punya aplikasi cookpad jd saya foto bwt upload,hehe
#makananFaforitKluargaKu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air untuk adonan
- 2
Cuci ebi,lalu rendam dgn air panas sebentar lalu haluskan,, (sisihkan bwt kuah cuko dikit)
- 3
Masukan tepung terigu,royko,penyedap rasa,garam dan ebi kedalam wadah aduk rata lalu tuang air mendidih aduk menggunakan spatula/centong nasi
- 4
Setelah rata,masukan tepung tapioka aduk rata hingga bisa di bentuk
- 5
Bentuk adonan sesuai selera, jika ingin menggunakan telur bwt adonan seperti mangkuk lalu masukan telur lalu tutup rapat (bentuk adonan jgn tlalu tipis,agar telur tidak bocor)
- 6
Didihkan air setengah panci,lalu beri sedikit minyak,masukan adonan yg sudah di bentuk, masak hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan
- 7
Potong mpek2 yg sudah direbus lalu goreng hingga kecoklatan
- 8
Cara bwt cuko: masukan air,gula Jawa,asam Jawa,gula,garam lalu rebus hingga air berkurang dikit
- 9
Sambil menunggu haluskan bawang putih dan cabai rawit
- 10
Setelah rebusan berkurang masukan bumbu halus dan ebi,rebus sebentar,,test rasa,,mpek2 siap dihidangkan
- 11
Catatan,,saya suka asin,,klo gk suka asin garamnya kurangin ya Bun,,,
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar