Bolu Pisang Coklat

Name: Bolu Pisang Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir kuning telur; 3 butir putih telur; 80 gr gula pasir; 1 sdt SP; Vanilla essence; 100 gr margarine; 50 gr butter; 100 gr tepung terigu segitiga biru(ayak); 1/2 sdt BP; 2 buah pisang (1buah utk dihaluskan,1buah utk toping); secukupnya Chocochips/messes

Fatihah Arum Sari @cook_2589273

Purwokerto, Jawa Tengah

Banana..banana...banana.....niru gayanya minions😄 Akhirnya ada kesempatan bikin bolu jg. Sebenernya ini resep diambil dr websitenya blue band indonesia,hanya ada bbrp yg dimodifikasi sndri,biar ala ala sndri gt. Dan ada bbrp tips yg akan sy bagi menurut pengalaman. Rasanya endeessss...bolunya lembut dan mentul² wlpn sudah dingin. Selamat mengeksekusi...

Lebih banyak

Bolu Pisang Coklat

Fatihah Arum Sari @cook_2589273

Purwokerto, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 butirkuning telur
3 butirputih telur
80 grgula pasir
1 sdtSP
Vanilla essence
100 grmargarine
50 grbutter
100 grtepung terigu segitiga biru(ayak)
1/2 sdtBP
2 buahpisang (1buah utk dihaluskan,1buah utk toping)
secukupnyaChocochips/messes

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Lelehkan margarine+butter dg cara di tim. Tips: gunakan api kecil,jgn sampai margarin mendidih. Jika tinggal sdkit margarin yg blm cair,segera angkat dan biarkan leleh dg sndrinya,krn kalau margarin mendidih/minyak dan cairannya terpisah bakalan bantat.
2

Kocok telur,SP,gula pasir dan vanilla essence sampai mengembang. Tips: jgn lelah menunggu ya😄ciri² mengembang yaitu jika adonan diangkat tdk akan jatuh/stabil,warnanya mengkilat.
3

Masukan tepung terigu,BP,margarin+butter cair,1buah pisang yg dihaluskan,aduk rata. Tips: gunakan teknik aduk balik,krn kalau aduknya acak²an bs² adonan yg mengembang jd kempes,usahakan searah trs ya aduk baliknya. Yang sabar sekali lg😄
4

Bolu ini bs dipanggang dan dikukus,tp utk kali ini sy memilih panggang. Siapkan oven suhu 160-170°c atau api sedaang jk oven kompor.
5

Siapkan loyang ukuran 20cm. Olesi margarin dan taburi tepung trigu agar mudah dikeluarkan ketika matang.
6

Iris 1buah pisang,taruh di loyang secantik mungkin,beri taburan messes. Masukan adonan setengahnya,kemudian taburi messes / chocochip jg bs. Setelah itu masukan sisa adonan.
7

Panggang selama 20-30menit,sambil sesekali diawasi ya,takut mereka contek²an..halah😅😅 Selamat mencoba😘