Acar Manisa (labu siam)

Name: Acar Manisa (labu siam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah manisa; 1 batang sereh (geprek); sedikit asam jawa; 2 lembar daun jeruk; 1 helai daun bawang; secukupnya garam, gula, penyedap rasa; bumbu halus; 3 cm lengkuas; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; 5 buah kemiri; 7 buah cabai; 100 ml air

Vika Hermawan @haivika

Gresik Jawa Timur Indonesia

Acar Manisa (labu siam)

Vika Hermawan @haivika

Gresik Jawa Timur Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahmanisa
1 batangsereh (geprek)
sedikitasam jawa
2 lembardaun jeruk
1 helaidaun bawang
secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
bumbu halus
3 cmlengkuas
3 cmkunyit
3 cmjahe
5 buahkemiri
7 buahcabai
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu siam memanjang korek api, beri garam lalu cuci bersih
2

Uleg bumbu halus sampai, setelah halus panaskan minyak lalu tumis sampai bumbu halus sampai harum
3

Setelah harum masukkan sereh geprek, daun jeruk, daun bawang
4

Masukkan manisa beri sedikit air, lalu masukkan asam jawa. kecilkan api masak hingga air berkurang
5

Acar siap di hidangkan..