Pekmpek
alhamdulillah.. isengan malam ini
Mantul lah
Cara Membuat
- 1
Pertama buat biangnya dulu masak terigu, air, ebi dan teri yang sudah dihaluskan masak sampai mengental
- 2
Campur dengan tepung sagu uleni sedikit demi sedikit sampai tidak menempel dan bisa dibentuk
- 3
Rebus adonan campur dengan minyak goreng rebus di air yang sudah mendidih jika adonan mengambang kemudian angkat adonan bisa di simpan di kulkas bisa lgsg di goreng
- 4
Masak air untuk kuah cuko ulek cabe, bawang putih, ebi, masukkan ke dalam kuah selanjutnya gula merah, garam dan asam setelah mendidih saring tuang ke dalam wadah/botol
- 5
Untuk penyajiannya buat sambal cabe rawit merah rebus, ulek beri sedikit garam. dan rebus mie telur dilengkapi juga dengan potongan ketimun dijamin mantu deh moms
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mpek-Mpek Mpek-Mpek
Perkenalan pertama lidah sy dg makanan bernama mpek2 lebih dari sepuluh th yg lalu di sebuah gerai mpek2 ternama di daerah puri indah jakarta barat begitu berkesan buat saya..... sy jatuh cinta dg mpek2 pd suapan pertama hhehehehhehh...dan skrng kl lg kangen makanan tsb sy pasti akan membuat sndri d rmh. Lalu apakah kl membuat sendiri di rumah rasanya sama dg aslinya? Oooh... tentu tidak.. pasti beda lah ... tp buatan sendiri tdk kalah enak jg kok...
-
Pekmpek Dos Pekmpek Dos
Resep @farahquinnPekmpek ini ga kalah enak walopun tanpa ikan tenggiri...Kuah cuko yang asem2 pedes ditambah acar timun semakin melengkapi citarasanyaSaya buat 1/2 resep dari resep asli
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar