Campurkan semua bahan kulit, aduk sampai merata. (Pastikan air harus cukup agar adonan menjadi kulit yang tipis). Kemudian saring

Panaskan wajan teflon kecil, tuang adonan menggunakan centong sayur, lalu putar2 teflon hingga adonan menutupi dasar teflon. (saya menggunakan wajan kwalik, panaskan wajan kwalik, kemudian tempelkan wajan di adonan, lalu masak hingga adonan matang atau smapai kulit bergelembung dan pinggiran kulit sudah terlihat kering lalu pindahkan ke wadah. Lakukan sampai adonan habis)

Setelah kulit dingin, ambil selembar kulit risol, masukkan beef, keju dan telur rebus, lalu beri mayones, kemudian beri lagi beef.

Lipat kulit sampai isian tertutup

Kemudian celupkan adonan ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung roti

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Risol siap disajikan