Roti goreng (tanpa ulen)
Source: teh Indry Hapsari
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_situbondo
#cookpad_paders
#pekan14
Roti goreng (tanpa ulen)
Source: teh Indry Hapsari
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_situbondo
#cookpad_paders
#pekan14
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biangnya dulu. Campur bahan biang, aduk sebentar. Diamkan hingga mengembang. Airnya hangat saja jgn panas yaa.. nanti ragi bisa mati
- 2
Campur tepung gula susu bubuk dan garam
- 3
Masukkan kuning telur dan air biang/ragi. Aduk dgn sendok kayu. Sy pake sendok nasi😊. Tak perlu diulen ya. Adonan lengket banget
- 4
Masukkan garam dan margarin.adukrata dgn sendok nasi atau dgn tangan. tutup serbet bersih, diamkan 1 jam(hingga mengembang 2x lipat). Setelah mengembang.. baluri meja kerja dgn tepung dan PENTING selalu taburi tangan dgn tepung ya.tinju adonan utk membuang udaranya. Sy Bagi menjadi 15 bagian, kecil tapi cukup utk porsi anak2
- 5
Ambil 1 bagian pipihkan, beri isian. Sy dgn misis coklat, atau unti kacang ijo krn kbetulan ada stok. Lakukan hingga semua bulatan selesai.
- 6
Celupkan ke putih telur, balur dgn panir, lakukan hingga selesai. Jika telah selesai semua, panaskan minyak, lalu kecilkan apinya. Goreng roti dgn sekali balik saja agar tdk menyerap banyak minyak
- 7
Tiriskan dan siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)