[38] Usus Ayam Masak Kecap Pedas

Dewi Prasojo
Dewi Prasojo @cook_14690629
Bekasi

Bagi sebagian orang, usus ayam memang terlihat menggelikan, tapi kalau tau cara mengolahnya pasti ketagihan dengan rasa gurih yang khas. Hidangan ini juga salah satu favorit mamas kalau lagi makan di warteg, heheh...

[38] Usus Ayam Masak Kecap Pedas

Cooksnap dari triane yulis untuk resep [38] Usus Ayam Masak Kecap Pedas
Dewi Prasojo
Dewi Prasojo @cook_14690629
Bekasi

Bagi sebagian orang, usus ayam memang terlihat menggelikan, tapi kalau tau cara mengolahnya pasti ketagihan dengan rasa gurih yang khas. Hidangan ini juga salah satu favorit mamas kalau lagi makan di warteg, heheh...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grusus ayam, potong-potong sesuai selera
  2. 3 lembardaun salam
  3. 5 sdmkecap manis
  4. Bumbu Halus
  5. 3 buahcabe keriting merah
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. 3 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 4 butirkemiri
  12. 1/2 cmjahe
  13. 1/2 cmkencur
  14. 1 cmlengkuas
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus ayam. Rebus selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum. Masukkan kecap, aduk rata. Masukkan daun salam dan usus. Aduk rata.

  3. 3

    Beri sedikit air, aduk kembali dan masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.

  4. 4

    Usus ayam siap dihidangkan dengan nasi panas.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari triane yulis untuk resep [38] Usus Ayam Masak Kecap Pedas

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dewi Prasojo
Dewi Prasojo @cook_14690629
pada
Bekasi
Masak bukan hobi tapi keharusan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bika Ambon
  2. Bika Ambon
  3. Bika Ambon
  4. Kue Bika Ambon
  5. 40. Chicken Luncheon
  1. Daun ubi tumbuk
  2. 05. Asin cumi sambal ranjau
  3. Gulai Buncis
  4. 06. Seblak kering