Pepaya Muda Bumbu Ketumbar DaMuDza

DaMuDza (DApur umMU DZAkiyya)
DaMuDza (DApur umMU DZAkiyya) @DaMuDza

Masih tema sayur berbahan pepaya muda, masih ada sisa kemarin separuh buah.
Di WAGroup keluarga, mamah kasih resep pepaya muda disantenin, baiklah mari kita coba.
Oiya biar gak pucet saya tambah ijo2an, klo kemarin pakai daun kelor, hari ini pakai daun katuk ya biar nggak bosen hehe.
Daun2nan metik depan rumah.

Pepaya Muda Bumbu Ketumbar DaMuDza

2 orang berencana membuat resep ini

Masih tema sayur berbahan pepaya muda, masih ada sisa kemarin separuh buah.
Di WAGroup keluarga, mamah kasih resep pepaya muda disantenin, baiklah mari kita coba.
Oiya biar gak pucet saya tambah ijo2an, klo kemarin pakai daun kelor, hari ini pakai daun katuk ya biar nggak bosen hehe.
Daun2nan metik depan rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/2 buahpepaya muda ukuran kecil, cacah
  2. 2 buahbaby corn, iris
  3. 1 genggamdaun katuk
  4. 1 lembardaun salam
  5. Seirislaos
  6. 700 ccair
  7. 1 1/2 sachetsantan bubuk
  8. Secukupnyagaram, gula, dan kaldu sapi halawa
  9. Bumbu halus:
  10. 2 buahbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. Secukupnyaketumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci semua sayuran, tiriskan, naruhnya terpisah ya jangan campur jadi 1 karena tingkat kematangan beda2 jenis sayurnya

  2. 2

    Larutkan santan bubuk dengan air, aduk2 sampai tidak bergerindil lagi.

  3. 3

    Rebus bumbu halus bersama laos, daun salam, larutan santan dan sisa air, sampai mendidih dan bumbu matang, masukkan baby corn garam, gula, dan kaldu sapi aduk2, lalu lanjut masukkan pepaya muda, biarkan sampai matang, lalu masukkan daun katuk aduk2 sebentar sampai daun katuk layu, matikan kompor

  4. 4

    Hari saya sandingkan sayurnya sama dadar telur, pedesnya dapat dari dadarnya ya. Atau selera pakai sambel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DaMuDza (DApur umMU DZAkiyya)
pada
IRT yg belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa