Tahu Begedil

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Bismillah...
Mencoba buat jajanan Malaysia, tahu begedil di challenge serba tahu.
Semoga resepnya bermanfaat

#SerbaTahu
#MurahMeriah
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_blitar
#cookpad_id
#cookpadindonesia

Sumber:
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2356311621134835/?sfnsn=mo

Tahu Begedil

49 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Mencoba buat jajanan Malaysia, tahu begedil di challenge serba tahu.
Semoga resepnya bermanfaat

#SerbaTahu
#MurahMeriah
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_blitar
#cookpad_id
#cookpadindonesia

Sumber:
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2356311621134835/?sfnsn=mo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15tahu goreng, belah tengahnya keluarkan isinya sedikit
  2. 1/2 kgkentang rebus, haluskan
  3. 1/4daging ayam, blender kasar
  4. 2 onsudang, cincang halus
  5. Bumbu yg dihaluskan :
  6. 7cabai merah
  7. 5bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. Bahan tambahan:
  10. Daun sledri dan bawang pre cincang halus
  11. secukupnyaGaram, merica, penyedap
  12. Bahan pencelup :
  13. 4 butirtelur kocok lepas, saya pakai 3 butir
  14. secukupnyaGaram
  15. Bahan saus :
  16. 10cabai merah
  17. 7cabai rawit
  18. 3bawang merah
  19. 1 sdmsaus tiram
  20. 1 sdmkecap asin
  21. 1 sdmtepung maizena
  22. 70air
  23. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan tahu yg tengahnya sdh dikeluarkan

  2. 2

    Pisahkan kentang yg sudah direbus/kukus dan dilenyek

  3. 3

    Masak udang, ayam bersama bumbu yg sdh dihaluskan sampai benar2 kering.

  4. 4

    Campur kentang dg bumbu yg sdh dimasak, masukkan bahan tambahan aduk sampai menyatu semuanya, sambil koreksi rasanya

  5. 5

    Ambil adonan kentang, masukkan kedalam tahu. Isi sampai penuh, lakukan sampai habis

  6. 6

    Panaskan minyak, lumuri tahu kedalam kocokan telur. Goreng sampai kuning keemasan

  7. 7

    Saus : blender cabai, bawang merah lalu tumis tambahkan kecap asin, saus tiram dan air hingga mendidih. Terakhir masukkan maizena, masak hingga mengental

  8. 8

    Sajikan Tauhu Begedil dengan ditaburi potongan cabai dan daun bawang

  9. 9

    Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar

Resep Serupa