Sambel goreng ati ampela kentang

Maria CLara
Maria CLara @cook_16397553
Jember

Request pak suami Krn lama saya GK pernah masak inie bund..😁

Sambel goreng ati ampela kentang

Bagikan Cooksnap pertama
Maria CLara
Maria CLara @cook_16397553
Jember

Request pak suami Krn lama saya GK pernah masak inie bund..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grati ampela cuci bersih
  2. 500 grkentang kupas cuci bersih potong2
  3. Bumbu halus
  4. 8 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri goreng
  7. 5 bijicabe merah besar buang bijinya
  8. Bumbu tambahan
  9. 2 ruas jarilaos
  10. 3 lembardaun salam
  11. 65 mlsantan kara cair (1 Bks)
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  15. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela hingga matang.. goreng sebentar lalu potong sesuai selera, sisihkan..

  2. 2

    Goreng potongan kentang hingga matang, sisihkan..

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan Laos dan daun salam.. tumis hingga matang.. masukan air rebusan ati ampela 500ml sampai mendidih masukan gula, garam, kaldu ayam bubuk secukupnya tes rasa

  4. 4

    Masukan ati ampela dan kentang yg sudah di goreng.. tambahkan santan kara dan tambahkan kecap manis agar warnanya cantik.. aduk rata..

  5. 5

    Cek ulang rasa.. untuk rasa sesuai selera ya.. boleh asin gurih atau manis sesuai selera bunda ajja.. kalau saya suka yg gurih, krn kurang suka manis..

  6. 6

    Sambel goreng ati ampela kentang siap di sajikan

  7. 7

    U

  8. 8

    T
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Maria CLara
Maria CLara @cook_16397553
pada
Jember
wanita difabel yg menolak untuk menyerah, Krn keterbatasan bukan penghalang kesuksesan 💪
Lebih banyak

Komentar (4)

Divv
Divv @divvlikestocook
Trus cabe merahnya diganti cabe ijo keriting bijinya ga dibuang gpp kan?
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bugis mandi merah putih
  2. Sayur Bobor Daun Singkong Udang
  3. Sengkulun
  4. Hintalu Banyiur/Benyiur Khas Banjar
  5. Gudeg Nangka
  1. Bothok tahu tempe tanpa daun
  2. Bala-Bala
  3. Puding Brownis
  4. Tahu goreng gandum