Pentol Daging + Tahu Pentol Homemade

YolaStev
YolaStev @cook_2660625
IG : yolstev

Bingung mau masak apa buat si kecil, akhirnya kepikir buat bakso daging aja. Sengaja dibentuk kecil2 kaya pentol biar enak makannya😋

Pentol Daging + Tahu Pentol Homemade

46 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa buat si kecil, akhirnya kepikir buat bakso daging aja. Sengaja dibentuk kecil2 kaya pentol biar enak makannya😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 200 gramdaging sapi
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1 potongtahu halus ukuran agak besar
  5. 1 siungbawang putih goreng (haluskan)
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyapenyedap (sy pakai non msg)
  9. 1 sdtbaking powder
  10. es batu
  11. sesuai seleraair
  12. daging sapi cincang sedikit saja
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyamerica
  15. secukupnyapenyedap (sy pakai non msg)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong kecil daging sapi lalu haluskan dengan food processor campur dg es batu. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, bawang putih goreng, merica, garam, penyedap aduk hingga rata.

  2. 2

    Potong tahu halus menjadi 4 bagian. Kalau saya karena takut hancur tahunya saya kukus terlebih dahulu sebentar saja. Setelah di kukus, ambil bagian dalam tahu sisihkan / buat lubang yg nantinya utk di isi isian pentol.

  3. 3

    Bulat2kan adonan pentol lalu rebus di air mendidih, sisihkan sedikit lalu isikan kedalam tahu. Jika pentol sudah mengambang angkat dan tiriskan. Masukkan pentol dan tahu isi kedalam kukusan, kukus kurang lebih 15-25mnit.

  4. 4

    Untuk kuahnya, rebus air beri cincangan daging sapi sedikit. Tambahkan garam merica dan penyedap. Didihkan hingga kaldu keluar.

  5. 5

    Tambahkan pelengkap suun. Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YolaStev
YolaStev @cook_2660625
pada
IG : yolstev
Dulunya gak bisa masak sama sekali, setelah merid trus pnya anak akhirnya belajar untuk bisa masak buat suami dan anak🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa