Asem-Asem Buncis

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sengkel
  2. 500 grambuncis potong2
  3. 5 buahcabai merah kriting iris serong
  4. Secukupnyacabai merah rawit / cabai setan
  5. 5 buahblimbin wuluh potong2
  6. 3 buahtomat hijau potong2
  7. 7 siungbawang merah iris
  8. 4 siungbawang putih iris
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 cmlengkuas dimemarkan
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyakecap manis
  14. Secukupnyaasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sampai matang daging sengkel, kemudian potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Tumis semua bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, tumis sampai harum dan layu.

  3. 3

    Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan daging, masukan daging yang sudah dipotong2, tunggu sampai mendidih, masukan buncis, masukan daun salam, kemudian beri garam, gula, asam jawa, dan kecap. koreksi rasa..

  4. 4

    Terakhir masukan potongan blimbing wuluh, tomat hijau. Tunggu 5 menit, asem2 buncis siap disajikan. ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nisaa ardhita
nisaa ardhita @nisaaardhita
pada
Gunung Putri, Bogor

Komentar

Resep Serupa