Ini kue pertama Saya yg dibuat untuk belajar baking from scratch sendirian 😅.Bertanya resep pada seorang teman yg merupakan orgtua dari temannya anak Saya di sekolah, yg Saya tau Beliau suka sekali masak dan buat kue.Saya meminta resep yg paling mudah yg bs Saya pelajari pertama kali,Lalu dia tanya ke Saya suka nya kue macam apa, dgn semangat Saya bilang, Saya suka semua hal ttg coklat termasuk kue, seperti brownies, chocolate muffin, dan all chocolate cake adalah kue" yg gbs Saya tolak 🙈Karena itu dia memberikan resep muffin yg menurut dia resep yg tepat untuk saya belajar pertama kali.hihiDan Alhamdulillah, resep ini sudah Saya praktekan beberapa kali, yg paling berkesan ketika bs membawakan untuk suster ruangan Thalassemia anak kami di RS ketika Beliau harus tetap berjaga dlm kondisi coVid seperti ini. Dan tentunya ketika orgtua Saya msh tetap bs merasakan ksh syg anaknya yg Saya kirimkan muffin Saya ini via gosend, karena sudah sebulan lebih kami ga ketemu, Alhamdulillah senang sekali rasanya, ga terasa dari kue pertama kali ini bs bnyk kisahnya ya 😋

selalu mencoba membuat sesuatu yang baru, kali ini saya coba bikin muffin coklat yang dipanggang

Muffin yang tinggal fotonya aja.. Mamak pun gak kebagian. Muffinnya melebar karena gak pake paper cup muffin.. Bikinnya juga dadakan krn permintaan krucils. Yang penting rasanya okelah..#berburucelemekemas#resolusi2019

Source : Sumayyah_Mudzakkir. Pertama bikin muffin, ga punya cetakan/kertas muffin nya. Jadilah pake cetakan bolkus. Seadanya aja. Thanks mba inspirasi resepnya.

Karna gag ada cup muffin,saya pakai paper cup yg buat bolu ukuran sedang.jeng jee~ng.. jadinya agak banyakan😋

Ud lama gak bikin muffin, bangun tidurr laferrr pengen cemilan yang mudah & cepat, kebetulan anak requestnya kue muffin.

Rebake muffin nya @Mommy Kimbin. Rasanya nyoklat bangetttt mirip brownies. Tapi masih harus trial lagi soalnya bikin muffin/cupcake belum pernah berhasil sampai merekah gitu. Ini aja kira2 di menit2 terakhir atasnya saya cungkil2 pake pisau biar retak. Wkwkwk....

Ini bener² asli bebersih bahan di kulkas jadi kalau gak ada susu coklat bisa diganti susu putih tapi ditambahkan coklat bubuk dan gula pasir. Aduk² dan jadilah cemilan yg yummi buat temen ngopi malam²#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy_MakeMeHappy#PejuangGoldenBatikApron

Tips bikin muffin;panggang muffin dengan api besar sampai naik dan retak2,baru turunkan apinya jadi api sedang.Jangan aduk adonan terlalu kuat dan lama karena bisa bantat.Pada saat mencampur cairan dan terigu,bila tepung masih bergerindil kecil2 tidak apa2 langsung tuang ke cetatakan saja.

# 86 # Ini bikinnya dadakan banget karena memanfaatkan bahan yang masih ada selain itu pakai paper muffin juga seadanya jadi agak kebesaran dari isiannya. Ibu mertua suka banget sama muffin ini, katanya lumer banget cokelatnya di mulut 🧁.Ini pakai resepnya Tintin Rayner ~ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/317602-muffin-coklat-super-nyoklatno-mixer-hasil-tinggi-menjulang-alias-high-dome-xd?via=search&search_term=muffin%20coklat 🥧.#resolusi2021#resepnyamamaida#viaskitchen#viasbaking#viascooking#vias_olahancoklat

Cepat mbuatnya.. Nga pake mixer. Cuma nyampur2 doank. Tp hrs cepat.. Dan rasanya hmmmm

Resep muffin ini terinspirasi dari bunda @yeti_titiSaat si gadis minta dibuatin muffin coklat,tp dg bahan yg seadanya dirmh