Siomay udang

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgUdang segar
  2. 1 buahwortel ukuran besar
  3. 5daun bawang
  4. 5 sendoktrepes tepung terigu
  5. 6 sendoktrepes tepung kanji
  6. 3bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. Kulit siomay (beli dipasar banyak)
  12. secukupnyaAir matang
  13. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kedua tepung menjadi satu di baskom bersih. Udang yg sudah dikupas kulitnya, bawang merah, bawang putih, merica di blender sampai lembut.

  2. 2

    Wortel & daun bawang diiris tipis semua. Setelahnya campur di adonan tepung lalu bahan yg di blender diatas jg dimasukkan dalam adonan, aduk2 & tuang air matang sedikit sampai tercampur semua adonannya. Jgn lupa beri garam, gula, kaldu jamur & koreksi rasa

  3. 3

    Tata di kulit siomay, pinggiran somay olesi air supaya bisa lengket jika dibentuk. Jika sudah semua tata siomay di panci kukus, kukus kurleb 20 menit

  4. 4

    Sajikan dengan saos tomat/saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rica Rahmania
Rica Rahmania @r_rahmania
pada
Mojokerto
Suka masak buat suami biar makannya makin lahap 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa