Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang buang bagian kepala. Rendam selama 5-7 menit dengan perasan air jeruk nipis
- 2
Bersihkan sayur dan bumbu. Potong serong buncis dan jagung. Potong serong cabai hijau, potong panjang bawang bombay
- 3
Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus
- 4
Tumis bumbu halus, smpai wangi dan berubah warna. Masukkan daun salam.
- 5
Jika daun salam sdh layu, masukkan buncis dan jagung muda. Tambahkan sedikit air.
- 6
Jika sayur sdh setengah matang, masukkan bawang bombay dan cabai hijau. Aduk aduk smpai bawang bombay dan cabai hijau sampai setengah layu.
- 7
Masukkan udang yg sudah direndam perasan jeruk nipis, masukkan bersama air perasannya.
- 8
Tambahkan saori saus tiram, garam, gula, kecap ikan, dan penyedap. Aduk sampai rata. Tutup wajan, tunggu sampai udang matang dan empuk
- 9
Jika udang sdh matang. Matikan api, udang asam manis siap disajikkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
Udang asam manis Udang asam manis
Dimakan bareng timun dan kemangiJangan lupa kerupuknya biar seru 😁
-
Udang asam manis Udang asam manis
Gatau kenapa setelah melahirkan si kecil... jadi seneng banget sama udang. Tiap kali ketukang sayur pasti yg ditanya duluan "ada udang ga mang?" ....
-
-
Udang asam manis Udang asam manis
Ceritanya lagi ngidam pngen mkan udang di seafood pinggir jalan,..tp di pkir2 Krn harganya lumayan KL buat kantong aku,.jadi mending bikin sendiri dan rasanya pun gk kalah koq 😂😂😂
Niastika MEyvie -
-
Udang asam manis Udang asam manis
Belanja ke tukang sayur tapi ngblank mau masak apa, eh si mang nawarin udang yowess masak udang aja deh. Bismillah, lets cook
-
Udang asam manis Udang asam manis
Masakan yg d foto kurang daun bawang, karna menggunakan bahan yg ada d kulkas 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar