Kue Lumpur Gurih Tuna

Waktu masih tinggal di Sorong, suka banget beli kue ini di toko kue punya keluarga untuk dipakai sebagai buka puasa.
Walau rasany gak sama dgn yg dijual, setidaknya rasa kangennya terobati.
Resep adonan kuenya pakai resep mbak @rosdaniarwin isiannya sy utak-atik sendiri.
Yg suka kue2 gurih sejenis ini, pasti doyan. Isiannya bisa divariasikan sesuai selera ya, mau pakai ayam, daging, ikan, abon atau cuma sayur ditumis jg bisa. Sesuaikan selera masing2 aja.
Semoga Bermanfaat 😊
Kue Lumpur Gurih Tuna
Waktu masih tinggal di Sorong, suka banget beli kue ini di toko kue punya keluarga untuk dipakai sebagai buka puasa.
Walau rasany gak sama dgn yg dijual, setidaknya rasa kangennya terobati.
Resep adonan kuenya pakai resep mbak @rosdaniarwin isiannya sy utak-atik sendiri.
Yg suka kue2 gurih sejenis ini, pasti doyan. Isiannya bisa divariasikan sesuai selera ya, mau pakai ayam, daging, ikan, abon atau cuma sayur ditumis jg bisa. Sesuaikan selera masing2 aja.
Semoga Bermanfaat 😊
Cara Membuat
- 1
Cara Membuat Isian : lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih. Rebus hingga matang. Angkat. Suwir2 ikan. Sisihkan. Tumis bumbu halus + daun jeruk hingga wangi, masukkan suwiran ikan. Bumbui dgn gula + garam + kaldu bubuk, aduk rata. Icip rasa, angkat.
- 2
Cara Membuat Kue : Masukkan tep.terigu ke dalam adonan, masukkan telur, tuangi santan aduk rata menggunakan whisker, tambahkan garam dan kunyit, masukka margarine cair. Saring adonan.
- 3
Siapkan cetakan kue lumpur, panaskan diatas api sedang. Olesi dengan minyak goreng. Setelah cetakan benar2 panas, ambil 1,5 sendok besar (sendok sayur) adonan, biarkan sebentar, masukkan bahan isian + hiasan cabe merah & daun seledri, tutup adonan. Setelah bagian pinggir kue agak mengering, angkat & hidangkan. Selamat Mencoba 😉
- 4
Note : kalo ukuran cetakan lumpurnya besar, bisa masukkan adonan sebanyak 2 sendok besar yaa, ini krn cetakan sy ukuran kecil jd cukup 1,5 sendok aja.
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Gurih Kue Lumpur Gurih
Di rumah, kalau ada kue-kue manis entah itu kue kering atau kue basah, bakalan uawet, ngga ada yang nyolek. Mending puding atau roti deh 🤭. Anak wedok dulunya masih lumayan mau, eh sekarang mulai ketularan Ayah Bundanya, ngga suka kue manis, satu-satunya kue manis yang masih lumayan dilirik brownies.Berhubung ngga suka kue-kue manis, jadi saya menjawab surat cinta Mamah Cookpad untuk #PekanPosbarManisGurih dengan kue lumpur gurih. Toppingnya saya memanfaatkan sisa lauk ayam lada hitam yang masih ada di kulkas dan udang tumis bawang putih. Tapi saya cantumkan saja cara membuatnya ya. Resep adonan kue pakai punya Mba Tri Yunianti.Berhubung hari ini saya ada acara keluar rumah, jadi bikin kue lumpurnya harus cepet-cepet. Akhirnya saya memasaknya dengan 2 cara, yakni pakai oven dan sebagian lagi dipanggang di kompor, yang penting cepat selesai dan bisa menyemarakkan #PekanPosbar 😁Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14234139-lumpur-asin?invite_token=Pb7SRbpfGrW6DzCuk6kBbaZs&shared_at=1619943208#AkuAsin#KampoengRamadan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Kue Lumpur Gurih Kue Lumpur Gurih
Sengaja cari2 resep kue lumpur yang gak manis soalnya orang dirumah sukanya yang gurih2 dapat resepnya bahan2 disesuaikan persediaan dirumah yang penting bisa setoran PR PadersResource : Nurjannah1412#GoDa_MakLumpur#GoDaPaders#Komunitaspaders#Cookpad_paders#CookpadIndonesia Dewi Dapur -
Kue Lumpur Gurih Kue Lumpur Gurih
(resep 123)Ahad kemarin rencananya mau bikinin makanan untuk mertua, qodarulloh di rumah itu kerjaan numpuk banyak banget. Jadi mau ga mau kerjaan rumah harus diberesin dulu, secara senin udah mulai aktivitas lagi (yaa walaupun anak² udah ada wacana libur sekolah 2 pekan karena untuk meredam penyebaran virus Corona).Karena ga sempet bikin akhirnya peralatan tempur baking ku bawa aja, entah mau bikin apa di sana 🤔. Akhirnya bikin lah kue Lumpur Gurih ini as rikues mamer. Dengan bahan seadanya dan takaran kira² Alhamdulillah jadi juga, walaupun mulus polos ya ga pake topping 😄. Tapi enak loh...gurih 😋.Baking bareng sama mamer itu serba cepet ya, kalo kita kan bikin pake takaran (slow but sure), nah kalo mamer itu kira² aja. Jadinya yg tadinya mau ku cari resep, jadi ga bisa karena mamer udah ga sabar pengen bikin 😅. Yowis lah takaran bahannya aku pake kira² juga 😂.-160320-#cookpadcommunity_tangerang Ummu Azzam 💐 -
-
Kue Lumpur Kentang Gurih Kue Lumpur Kentang Gurih
Kue lumpur salah satu kue tradisional yang terkenal di Indonesia. Menurut sejarahnya kue lumpur terinspirasi oleh kue khas Portugis yang bernama pasteis de nata.Kue tersebut terbuat dari susu dan kuning telur.Di Indonesia kue lumpur berkembang variasinya, salah satunya kue lumpur dengan penambahan kentang.Kue lumpur kentang biasanya rasanya manis, oleh mbak Endah, kue lumpur kentang disajikan sebagai kue yang gurih.Menurutku kue lumpur kentang versi gurih ini enak, dan cocok dijadikan takjil saat buka puasa.Terima kasih resepnya mbak @happy_endahsa .Sehat selalu ya mbak.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Endahsa#CookpadCommunity_Bekasi#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa Erlina -
Kue Lumpur Jagung Gurih Kue Lumpur Jagung Gurih
Resep kue lumpur ini saya beri sedikit baking powder agar tidak terlalu lembek. Tsalitsa Himma Ulya -
Kue Lumpur Kentang Abon Gurih Kue Lumpur Kentang Abon Gurih
Minggu Ke-38, kemarin saya sempat ikutan challange memasak tema lumpur kentang. lumpur kentang ini resepnya sama dengan resep lumpur kentang pada umumnya, tetapi kali ini saya modif dengan toping yang gurih dari abon dan wangi dari daun bawang serta ada rasa pedasnya dari irisan cabai. Bahannya saya tambahkan kunyit bubuk agar warnanya cantik dan saya kurangi bahan seperti susu bubuk dan vanili, karena ini kue lumpurnya versi gurih 😊. sangatlah mudah sekali menurut saya untuk membuat kue lumpur kentang abon gurih ini 😄.#Resolusi2019#Berburucelemekemas Silvia Ayunda -
Kue Lumpur Asin Gurih Keto Kue Lumpur Asin Gurih Keto
Sebenarnya masih ada sisa isian daging sosis solo dan kepengen makan yang asin-asin... jadi ada ide bikin kue lumpur keto rasa asin gurih. Ini deh hasil eksperimenku Sukmasari -
Kue Lumpur Gurih Praktis Kue Lumpur Gurih Praktis
Resepnya ibu fatmahbahalwan, ini enak banget perpaduan kentang sama santan benar2 gurihh, dan simpel cocok untuk pemula seperti saya Indah Permatasari -
*Kue Lumpur Bihun Gurih* *Kue Lumpur Bihun Gurih*
Sabtu 28 - 12 - 2024 ...Lagi pengen nyemil yang gurih, cek bahan ketemu bihun jagung sama tepung beras Rose Brand yang tinggal sedikit, lanjut buka akun Cookpad sendiri diolahan bihun ternyata belum ada resep ini adanya resep martabak bihun.Ya udah deh buka resepnya si martabak bihun terus ditambal sulam sedikit 🤭 jadi lah lumpur bihun ini.Ditambah sedikit margarine @RoseBrand hmmm.... jadi makin gurih makin endul 👍😋, karena "Rahasia Sukses Pasti Pakai ROSE BRAND"Source : Resep martabak bihun yang sudah ada dengan pembaruan dan penyesuaian bahan.#PosbarMeetUp_Depok#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok ati dewanthi -
Kue Lumpur Terigu Kue Lumpur Terigu
Resep alternatif jika pengen makan kue lumpur tapi ngga punya persediaan kentang dirumah....Rasanya sama legitnya dengan Kue Lumpur yang memakai kentang loh...silahkan mencoba... diana az -
Kue Lumpur Kue Lumpur
Udah lama gemess pengen bikin kue ini, Akhirnya rela2 beli cetakan kue online. Krn di toko hargnya 3x lipat😅 cuss lah berburu resep #CocomtangPost_OlahanKentang Anggie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar