Kalkun Goreng Bumbu Kuning

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Depok, Indonesia

#kalkungorengbumbukuning plus #sambalkorek 😚😊
pertama kali liat daging kalkun di pasar, yg ada bergidig, abis gede banget 😄
trus karena direkomendasiin ibu2 indonesia disini, akhirnya ketagihan masak unggas raksasa ini, sejauh ini sih cuman digoreng bumbu kuning gt aja, belom nyoba diolah menu lain, tp kepikiran sih pengen bikin gulai kalkun someday 😅
Oya, rasanya? Anakku bilang mirip daging bebek, tp paksu bilang mirip iga sapi, nahlo!! 😁

Kalkun Goreng Bumbu Kuning

27 orang berencana membuat resep ini

#kalkungorengbumbukuning plus #sambalkorek 😚😊
pertama kali liat daging kalkun di pasar, yg ada bergidig, abis gede banget 😄
trus karena direkomendasiin ibu2 indonesia disini, akhirnya ketagihan masak unggas raksasa ini, sejauh ini sih cuman digoreng bumbu kuning gt aja, belom nyoba diolah menu lain, tp kepikiran sih pengen bikin gulai kalkun someday 😅
Oya, rasanya? Anakku bilang mirip daging bebek, tp paksu bilang mirip iga sapi, nahlo!! 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhpaha kalkun, potong medium
  2. 2 bhred onion/8 bh bawang merah
  3. 6 bhbawang putih
  4. 4 butirkemiri
  5. 1 ruaslengkuas/1.5 sdm bubuk lengkuas
  6. 1 ruaskunyit/1sdm bubuk kunyit
  7. 3 sdmgaram
  8. 2 sdmkaldu ayam instan
  9. Daun salam, daun jeruk dan serai
  10. 500 mlair
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kalkun, sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun2an & serai. Ungkep kalkun dengan air dalam panci tertutup. Masak hingga air habis.

  3. 3

    Goreng kalkun ungkep sesaat sebelum disajikan, lengkapi dengan sambal korek, its yummy!! 👌😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa