#BALONChallenge #KacanginAkuKalau bikin sayur yg satu ini, auto kangen kampung halaman. Dulu saya gak suka sayur kacang merah karena rasanya dominan manis. Sekarang, malah doyan banget. Lebih cocok pakai iga atau tulangan sapi. Tapi saya pakai dagingnya saja.

Hampir mirip sayur asem, seger rasanya.Bikinnya gampang, tinggal iris iris dan cemplung bahan aja hehe#PejuangGoldenApron3

Sayur ini kesukaan pa su...di kacang merah yang di paduin dengan daging sapi#CookpadCommunity_Bogor

Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Selamat Idul Adha 1446H! Jumat, 6 Juni 2025 Semoga Allah menerima semua amal ibadah dan pengorbanan kita, serta diberkahi hidup dengan kebahagiaan dan rezeki yang berlimpah ruah dari Allah Swt 🤲#SayurDagingKacangMerah mengenang masakan mendiang ibuku rasa segar dari bumbu yang sederhana yang di iris² cemplung in semua nya udah mengakibatkan boros nasi 😋#MasakDagingKurban #GAS2025#CookpadCommunity_Batam #GAS_Ke27#SupKacangMerah #SupDaging

Bismillaah...Salah satu menu sayur favorit keluarga saya 💜, hatur nuhun untuk inspirasi resepnya ya Bu @giacinta 💕. Izin modif, mentimun nya saya skip, saya ganti daging sapi. Rasanya mantul banget.Source : @giacinta#BandungCooksnap4_GiacintaPermana#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

Masih bertemakan idul adha yg identik dgn daging kurban tema PR Combo juga masih seputar daging yang dikombinasikan dengan sayuran yaitu sayur asem tetelan, terus terang sy gak suka dengan olahan sayur asem yang dikasih tetelan karna makannya harus panas panas dan bikin eneg karna kuahnya berlemak.Jadi biar gak bolos setoran mingguan sy bikin olahan kacang merah (kacang jogo mun ceuk orang sunda mah) pakai bumbu sayur asem dengan tambahan potongan daging (bukan lemak) yang bisa dikonsumsi juga oleh keluarga biar gak mubazir, mudah mudahan bisa tetep masuk kategori tema nya.Setau saya sih sayur asem pakai tetelan itu sayur asem khas nya betawi yang bumbu bumbunya juga di iris tidak di uleg dengan tambahan buah asam. Jadi sy pun pakai bumbu iris aja biar cepet selesai masaknya 😀 rasanya gak jauh kayak sayur asem sepertinya biasanya hanya saja sayurannya hanya kacang merah.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#ComboNgabibita_SayurAsemTetelan

#siapramadhan

Dulu waktu saya masih kecil, ibu sering banget bikin sayur kacang ini. Tapi saya suka kuahnya aja tanpa kacangnya (anak yang suka pilih-pilih makanan) 😆Kuah manisnya ditambah kerupuk dan nasi tuh udah enak banget rasanya. Tapi sekarang saya makan kacang merahnya juga (udah bukan anak-anak). Dan ga tau kenapa sering lupa sama resep ini sampai harus nanya berulangkali ke ibu tiap mau masak ini. Setelah ditulis di sini, ga akan lupa lagi lah.Btw, saya pakai gula aren bubuk/gula semut jadi ukurannya sdm. Kalau pake yang ganduan bisa pake dua gandu udah kerasa manis kayaknya, cicip aja dulu. Kalau kurang manis tinggal tambahin lagi gula arennya.Terus, biasanya ibu saya pakai kacang aja. Tapi berhubung suami suka nanyain tetelan tiap saya masak sayur kacang, kali ini saya tambahin juga deh tetelan daging.#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu

Source : Channel YT Keluarga Mira☘️ Ada kenangan dibalik sayur kacang ini,,, dulu kala dr zaman nya buyutku 🥰 suka ama Angeun Kacang sampailah ke Mami juga cuma sayangnya di rumah gak ada yg doyan, bukan berarti gak enak ya,,, ya karna gak gitu suka aja klo kacang dibuat sayur 🤭 tapi sebagai bentuk penghargaan jadilah ku penggemar segala makanan yang mami buat (asalkan gak pahit yak olahan makanan nya 🙄) jadi ada temen makannya kan... 😁 Yang bantu ngabisin 😅💎🌹 Kini lagi kangen ama almh mencoba mengingat rasa masakan yang pernah hilang dari satu menu makanan yang disukainya 🥲 Al Fatihah 🤲🤲Minggu ke 08 🎈Minggu ke 30🌷#BALONChallenge#KacanginAku#GenerasiAprontis#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung

Sayur kacang merah adalah salah satu menu khas Sunda dan menjadi salah satu menu favorit suami saya. Biasanya saya hanya menggunakan kacang merah saja sebagai bahan utama, itu aja udah enak banget. Apalagi ditambah potongan daging, rasanya lebih mantap dengan gurihnya kaldu dari daging..#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung#berburucelemekemas#resolusi2019

Ga ada cerita pokonya ya masak aja 😂

Resep ini adalah warisan dari mama tercinta .. dan masakan ini lah yg jadi menu favorit keluarga khususnya anakku cowo yg paling gede.. kalau makan ini lahapnya minta ampun deh, makan sepiring mentung.. dan setiap masak ini pasti mama yg masak krn sy selalu gak pas rasanya.. tapiii kali ini begitu saya masak.. mantabbb n puass bangettt.. sy berbagi yah semoga cocok...