Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali
#PekanInspirasi
#Pekan_bali
#cookpadcommunity_bogor
2019_15.59
Ternyata Bali juga punya lho lotek versi Bali. Tentunya beda dengan loteknya jawa tengah. Khasnya dipemberian petis pada bumbu kacangnya. Tipat berarti ketupat/lontong sedangkan cantok artinya diuleg/dihaluskan dengan cobek. Penasaran kayak gimana rasanya? Yuk kita wisata kuliner ke Bali
Inspirasi dari: mbak Ersa Fiorwane dan Adnya Anandadhyaksa
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#3weekschallenge
#dapurbundalila
#siapramadan
Tipat Cantok a.k.a Lotek khas Bali
#PekanInspirasi
#Pekan_bali
#cookpadcommunity_bogor
2019_15.59
Ternyata Bali juga punya lho lotek versi Bali. Tentunya beda dengan loteknya jawa tengah. Khasnya dipemberian petis pada bumbu kacangnya. Tipat berarti ketupat/lontong sedangkan cantok artinya diuleg/dihaluskan dengan cobek. Penasaran kayak gimana rasanya? Yuk kita wisata kuliner ke Bali
Inspirasi dari: mbak Ersa Fiorwane dan Adnya Anandadhyaksa
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#3weekschallenge
#dapurbundalila
#siapramadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng atau sangrai kacang tanah hingga matang. Sisihkan
- 2
Rebus sayurannya dalam air mendidih yang sudah diberi garam. Jika sudah cukup lunak, angkat, bilas dengan air dingin supaya tetap cantik warnanya.
- 3
Seduh toge dengan air panas, saring, sisihkan.
- 4
Uleg bumbu dengan cobek. Tambahkan garam dan juga kacang tanah sangrainya.
- 5
Tambahkan air asam jawa dan air matang secukupnya. Aduk rata dan test rasanya.
- 6
Masih didalam cobek, masukkan aneka sayur rebus dan lontong ke dalam ulegan bumbu kacang. Campur hingga rata.
- 7
Pindahkan ke piring saji. Beri kecap manis di atasnya dan juga taburan bawang goreng. Santap segera.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lila Lestari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar