Sambel Teri Tempe

Nia Jeffri
Nia Jeffri @cook_4801703
Jakarta Selatan

Pulang kampung langsung dimasakin ini sama Ibu. Yes, all time fav! Pedessss manisnya the best 😋😋😋

Sambel Teri Tempe

Pulang kampung langsung dimasakin ini sama Ibu. Yes, all time fav! Pedessss manisnya the best 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsTeri Putih/teri palembang
  2. 1 bungkusTempe (potong2 sesuai selera)
  3. Secukupnyaudang kecil (optional)
  4. Bumbu:
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih (ukuran besar)
  7. 2 buahtomat besar potong sesuai selera (jika pakai rampai 7 buah)
  8. 10 buahcabe merah
  9. 4 buahcabe hijau iris (optional supaya cantik)
  10. 1 ruas ibu jarigula merah (iris2 agar mudah larut)
  11. Secukupnyagaram
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 irislaos

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng teri dan tempe. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali laos, salam dan cabe hijau. Kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan masukkan garam, gula merah, laos, salam dan terakhir irisan cabe hijau.

  3. 3

    Setelah matang, beri sedikit air. Tunggu sampai air sedikit kering (jangan terlalu kering) kemudian masukkan tempe dan teri, juga udang kecil (jika ada). Tumis aduk rata.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan telur dadar 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Jeffri
Nia Jeffri @cook_4801703
pada
Jakarta Selatan
Husband's chef | cooking & baking are my current hobby
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa