Pepe gulung coklat

Dessy Nirwana
Dessy Nirwana @cook_5150509

Kue yg teksturnya lembut, kenyal dan lengket cocok sekali untuk teman minum kopi atau teh. #MomenManis

Pepe gulung coklat

16 orang berencana membuat resep ini

Kue yg teksturnya lembut, kenyal dan lengket cocok sekali untuk teman minum kopi atau teh. #MomenManis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung sagu/tapioka
  2. 1 sdmtepung beras
  3. 300 mlsantan kental
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdmcoklat bubuk + sdm air larutkan
  6. Bahan sirup
  7. 200 grgula pasir
  8. 200 mlair
  9. 5 lbrdaun pandan
  10. 4 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung sagu/tapioka, tepung beras, garam, santan aduk rata.

  2. 2

    Rebus bahan sirup sampai mengeluarkan aroma wangi. Ukur 300ml biarkan hangat.

  3. 3

    Campur sirup kedalam adonan tepung, aduk rata. Bagi 2 adonan, beri 1bagian dengan larutan coklat dan 1bagian biar kan putih

  4. 4

    Siapkan kukusan dan loyang ukuran 20x20 yg telah di alas plastik. Masuk kan kedalam loyang 1/2 adonan putih kukus 5menit, kemudian lanjutkan 1/2adonan coklat kukus menit. Lakukan sampai habis. Pada kukusan terakhir kukus 15 menit sampai matang

  5. 5

    Keluarkan kue dari loyang, selagi panas gulung perlahan. Biar kan kue dingin kemudian potong2 dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Nirwana
Dessy Nirwana @cook_5150509
pada

Komentar

Resep Serupa