Sarang Semut Super Simple & Lembut

Lestari Rahayu
Lestari Rahayu @cook_lestari30

Ini adalah bolu sarang semut uji cobaku yg kesekian kalinya dari beberapa resep yg sliweran di youtube & cookpad. Tp ini beneran bikin jatuh cinta, tekstur lembut tp tetep nyarang & irit😋. Simak & coba resepnya ya....😘

Sarang Semut Super Simple & Lembut

Ini adalah bolu sarang semut uji cobaku yg kesekian kalinya dari beberapa resep yg sliweran di youtube & cookpad. Tp ini beneran bikin jatuh cinta, tekstur lembut tp tetep nyarang & irit😋. Simak & coba resepnya ya....😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula pasir
  2. 200 mlair panas
  3. 1 ruas jarijahe di geprek
  4. 1lb daun pandan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 50 grmargarin
  7. 2 btrtelur
  8. 1 schSKM / SCKM
  9. 70 grtp terigu serbaguna (me ∆ biru)
  10. 50 grtp tapioka
  11. 1/4 sdtBaking Powder
  12. 1/4 sdtBaking Soda

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karamelnya : tuang sebagian gula pd panci/ wajan & jerang dg api kecil. Jk mulai mencair + kan sisa gula sp habis tanpa di aduk. Jika gula sdh berbuih + kan air panas sedikit dm sedikit sbl di aduk. Masukkan pandan & jahe sp mendidih + kan margarin aduk². Saring & dinginkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, tapioka BP & BS

  3. 3

    Kocok telur + SCKM dg wish sp rata.

  4. 4

    Masukkan campuran tepung sedikit dm sedikit sbl di kocok

  5. 5

    Tambahkan karamel sedikit demi sedikit sbl di kocok sp benar² rata/ jgn ada yg bergerindil.

  6. 6

    Tuang pg loyang yg sdh di olesi margarin & di taburi tepung. Saya pakai baking pan jadul 😝 ukuran 20.

  7. 7

    Panggang dg api kecil ±45 - 50 menit. Atau pk tes tusuk, usahakan bagian atas bolu kesat.

  8. 8

    Taraa..jadi dech...

  9. 9

    Kalau bunda sk yg kenyal terigunya di kurangi jd 60 gr & tapioka di tambah jd 60 gr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestari Rahayu
Lestari Rahayu @cook_lestari30
pada

Resep Serupa