Kikil Tumiz

AuntyLia
AuntyLia @LiAndi
Serpong, Tangerang

Lagi pengen masak yang praktis. Kebetulan tukang sayur bawa kikil yang bagus.
Baru mateng, eh... si bos kecil langsung ambil nasi, sampe nambah 2x 😄
Seneng kalau si kecil suka

Kikil Tumiz

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak yang praktis. Kebetulan tukang sayur bawa kikil yang bagus.
Baru mateng, eh... si bos kecil langsung ambil nasi, sampe nambah 2x 😄
Seneng kalau si kecil suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 kantongkikil (+-500gr)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruaslaos
  5. 2cabai keriting
  6. 3 lbrdaun jeruk
  7. 1 smgula jawa
  8. 5cabe rawit
  9. garam, merica
  10. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai keriting, laos dan gula jawa, sisihkan

  2. 2

    Rebus kikil hingga empuk, buang bagian yang kotor (hitam). Angkat, rendam air dingin lalu potong dadu.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sm minyak goreng sampai harum. Lalu masukkan laos, daun jeruk, cabai keriting, aduk sampai wangi.

  4. 4

    Masukkan kikil, tumis sebentar. Lalu masukkan air, gula jawa, garam merica. Aduk rata, icipi dan masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan cabai rawit. Aduk rata, angkat dan siap dinikmati

  5. 5

    Kalau mau pedas, cabai rawitnya bisa diiris, berhubung anak2 ikut makan jadi cabe rawit dibikin utun dan dimasukkan terakhir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AuntyLia
AuntyLia @LiAndi
pada
Serpong, Tangerang
Ibu dari 2 putri cantik. Punya hobi membaca, merajut, ngemil, otak atik resep, dan tidur siang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa