Peyek udang

Meilynda Nadya
Meilynda Nadya @meilyndanadya
Subang-Purwakarta

Karena beli peyek udang yang udah jadi mahal, yaudah bikin aja. Lebih enak dan renyah juga. Yuk simak resepnya.

Peyek udang

47 orang berencana membuat resep ini

Karena beli peyek udang yang udah jadi mahal, yaudah bikin aja. Lebih enak dan renyah juga. Yuk simak resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 11 sdmtepung beras (saya bikin sendiri tepung berasnya)
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 150 grUdang
  4. 1 sdmketumbar
  5. 3 siungbawang putih ukuran sedang
  6. 3 cmkunyit
  7. 5 lembarbawang daun
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 1/2 gelas sedangAir putih
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ekor dan kepala udang, bersihkan udangnya, cuci hingga bersih. (Udang yang aku pake cuma dibuang kotoran dikepalanya, kepalanya gak dibuang karena ukuran udangnya kecil)

  2. 2

    Ulek halus ketumbar, bawang putih dan kunyit. Iris halus bawang daun.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, bawang daun, tepung terigu, tepung beras dan udang. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan cair. Beri sedikit garam.

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng tipis peyek sesuai selera. Goreng hingga peyek berwarna kuning kecokelatan. Done. (Ps. Kalo pake tepung beras r*se brand: 11 sdm tepung beras r*se brand : 2 sdm tepung terigu).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meilynda Nadya
Meilynda Nadya @meilyndanadya
pada
Subang-Purwakarta
23 yo. Random post.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa