Nugget Ayam Keju

Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
DKI Jakarta

Video membuat Nugget Ayam Keju nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/jvpOQFMwEuY

Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

#dapuradis #nuggetayam #nuggetayamkeju #nuggetayamhomemade

Nugget Ayam Keju

Video membuat Nugget Ayam Keju nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/jvpOQFMwEuY

Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

#dapuradis #nuggetayam #nuggetayamkeju #nuggetayamhomemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 grbawang putih
  2. 100 grwortel
  3. 500 grdada ayam
  4. 50 gres batu
  5. 2 butirtelur
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1/2 sdtoregano
  9. 1/2 sdtblackpepper
  10. 1/4 sdtpala bubuk
  11. 150 grtepung terigu
  12. 1 kotakKeju kraft milky soft/sesuai selera
  13. Bahan baluran :
  14. SecukupnyaTepung terigu
  15. Tepung panir
  16. Bahan baluran basah :
  17. 5 sdmtepung terigu
  18. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan wortel, tambahkan air agar lebih mudah menghaluskan.

  2. 2

    Haluskan dada ayam dengan mencampurkan es batu dan telur yang sudah di kocok lepas

  3. 3

    Campurkan garam, gula, bubuk oregano, blackpepper dan tepung terigu kedalam ayam dan wortel yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Campurkan 150gr tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Setelah tercampur rata, masukkan setengah adonan kedalam loyang yang sudah diolesi meargarin dan taburan tepung terigu.

  6. 6

    Ratakan adonan nugget menggunakan spatula

  7. 7

    Potong keju tipis-tipis, lalu tata diatas adonan nugget yang sudah di diratakan.

  8. 8

    Setelah keju tertata rapih, masukkan sisa adonan nugget lalu ratakan kembali menggunakan spatula.

  9. 9

    Setelah rata, masukkan kedalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu kukus selama 30 menit.

  10. 10

    Setelah nugget matang, keluarkan dari dandang lalu diamkan hingga dingin.

  11. 11

    Setelah nugget dingin, potong-potong sesuai selera.

  12. 12

    Balur nugget : 1. Balur ke bahan kering

  13. 13

    2. Balur ke bahan basah (campuran terigu dan air)

  14. 14

    3. Balur ke tepung panir

  15. 15

    Setelah nugget dibalur semua,

  16. 16

    Bisa disimpan dulu didalam kulkas agar tepung panir menempel sempurna dan tidak buyar pada saat digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Adis
Dapur Adis @dapuradis
pada
DKI Jakarta
YouTube : https://www.youtube.com/@dapuradisIG:https://www.instagram.com/dapuradisTwitter : https://www.twitter.com/dapuradisBlog : https://www.dapuradis.blogspot.com
Lebih banyak

Resep Serupa