Cumi kuah tinta hitam

YuyunS
YuyunS @cook_14372086

Cumi kuah tinta hitam

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi segar
  2. 250 mlair jeruk nipis/lemon
  3. Bumbu halus
  4. 3 butirbawang putih
  5. 5 butirbawang merah
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 12cabe rawit setan
  11. Garam
  12. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi (jangan hilangkan tintanya)

  2. 2

    Halus bumbu halus, tambahkan 1 daun jeruk haluskan juga, kecuali lengkuas geprek kasar

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam serta (daun jeruk diremas*)

  4. 4

    Jika sudah tercium bau sedap dari bumbu halus, masukkan cumi segar

  5. 5

    Aduk hingga rata, masukkan air jeruk, masak hingga mendidih, koreksi rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YuyunS
YuyunS @cook_14372086
pada

Komentar

Resep Serupa